Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok
-
Linda Kurniasih“Aaahh... Kesampaian juga akhirnya bisa masak ayam Taliwang seenak ini, Makasiih banget mba Rossy untuk resepnya.. sehat2 terus yaa Mba..” -
Cindy Chen“Ayam Taliwang Endul” -
endang tri wahyuni“Terima kasih resep nya mantull” -
Rosmita Kiernan“Enakkkk banget. Makasih banyak resepnya 🙏🏼😁” -
Nadya Larasati“Ayam bakar taliwang🤩”
Source : Chef Devina Hermawan
https://youtu.be/Iw_KY_HiQWo
06/11/2021 (479).....hari ini (06/09/2021) pengen bgt masak ayam Taliwang dan pernah bbrp wkt lalu liat di YouTube chef Devina Hermawan masak ayam bakar Taliwang,nyontek resep beliau. Tp pas belanja ayam kampung ma tkg sayur bikin sebel dan mood masak jd agak down deh,udh sy blg ke tkg sayur ayam jgn di potong,di belah dadanya aja jgn sampai putus eehh ini malah di potong jd dua,sebel deh dan sy protes dong,tkg sayur blg di tuker aja Bu,akhirnya sy tuker lah itu ayam eehh ternyata tukerannya diksh bkn ayam kampung dan protes lg dong sy secara sy udh byr seharga ayam kampung dan si tkg sayur blg ayam kampung cuma ada ayam yg td terlanjur dipotong td,ya udh lah ya sy suruh lg tuker ayam kampung yg td....hadeeuuh mau masak cpt jd terhambat gara2 ayam yg hrs di tuker bolak balik....ampuuun deh 😉😁
#PekanInspirasi
#MasakanKhasDaerah
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn garam,merica bubuk dan sedikit santan (ambil bagian atas santan yg kental) sampai rata,diamkan selama 1 jam
- 2
Sebelumnya peras santan terlebih dahulu
- 3
Rendam cabe kering dlm air mendidih dan siapkan semua bahan bumbu halus (maaf kemiri lupa kefoto)
- 4
Haluskan bumbu dgn sedikit santan encer
- 5
Tumis bumbu sampai harum dan benar2 matang,masukkan santan,gula aren dan garam
- 6
Panggang ayam lalu masukkan ke dalam kuali bumbu masak ayam (tutup kuali) masak ayam selama 15 menit
- 7
Siram seluruh permukaaan ayam dgn bumbu lalu bakar kembali,lakukan hal ini sampai 3x (bakar dan masak) krn ayam kampung klo tdk di masak takut alot dagingnya
- 8
Sajikan ayam bakar Taliwang dgn lalapan,bumbu sisanya bs di buat cocolan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Mau coba ayam bakar taliwang yang khas lombok. Ternyata rasanya enak, meskipun pake teflon tapi matang sempurna.Source : Devina Hermawan#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Hay sahabat cookpad, hari ini sy mau masak dg bumbu seadanya sesuai isi dari kulkas mama sy, sy pake ayam yang ada di kulkas yaitu ayam boiler, aslinya sy lbh suka pake ayam kampung, but krn kondisi lagi hujan sy jd mager buat keluar alhasil jadi deh ini, semoga kalian juga sukaa yaaHappy cooking✨
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Pas kuliah sering bgt beli ayam taliwang & kepo bgt bkin nya, kirain repot bgt gtu,,, eehh gk tau nya gampang 😅😅
-
Ayam bakar taliwang pasti enak Ayam bakar taliwang pasti enak
Terinspirasi dari yt channel devina hermawan masak ayam bakar taliwang. Kebetulan blender lagi rusak jadi aku masak ayam bakar taliwang versi aku sendiri.
-
Ayam Bakar Taliwang khas Lombok Ayam Bakar Taliwang khas Lombok
Awalnya coba-coba lha kok jadk keterusan hehe. Alhamdulillah berawal dr temen2 pak suami yg ke rumah dan kami sajikan ayam taliwang, lha kok skrg jd salah satu menu bakulan saya hehe..Kalo suka pedes ya ditambah aja cabenya ya begitu pula sebaliknya.Untuk marinasi biasanya saya semalaman jd bumbu makin meresap.#GenerasiAprontis
-
Ayam bakar taliwang Ayam bakar taliwang
Ayam taliwang ini emg ciri khasnya prnuh bumbu yah,jd pas di bakar bs di olesi full bumbu,ini enak,pas di ungkep aja wangi bumbunya semerbak ke seisi rumah 😁 apa lg pas di bakar,bikin perut bnr2 ga sabaran pgn di isi 😣 anak sy suka sekali ayam taliwang,biasa beli di langganan ayam bakar taliwang,krn kedainya sdh pindah tmpt dan entah dimana,jd blm nemu yg cocok dgn selera kt lg,nah ini coba bikin sendiri,malah lbh enak dr yg suka kt makan 😍 resepnya sy dpt dr buku aneka olahan ayam tp sy bikin simple aja 😊
-
Ayam bakar taliwang Ayam bakar taliwang
Udh janji sm si sulung, klo khatam mau dibikinin ayam bakar, trs dia mntanya ayam taliwang
-
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok
Dapat resep dari youtube Devina Hermawan, cuma disini saya skip kencur, karena saya kurang suka dengan rasa dan aroma kencur. Tapi rasa sdah best banget sih ini. Ayamnya lebih juicy, nendang sekali rasanya. Makan pakai nasi anget di tambah beberuk terong, mantul sekali.#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraLombok#Colam_KakenanPalingDemen#CookpadCommunity_Malang
-
Ayam Bakar Taliwang khas Lombok Ayam Bakar Taliwang khas Lombok
Ayam bakar taliwang, salah satu kuliner khas Lombok yg sangat terkenal ini menjadi menu favorite di rumah.Awal tahun 2024 lalu kebetulan sy ke Lombok. Tapi karena masih musim hujan, jadi cuaca kurang mendukung. beberapa hari disana ga dapat sunset euy 😋😋 Selain pantai2 nya yang bagus, yang bikin terkesan adalah Desa Sembalun. Desa yg berada di kaki gunung Rinjani ini sangat sangat indah dan sayang kalau dilewatkan. So...bagi yg mau ke Lombok, sempatkan ke desa Sembalun untuk menikmati hawa sejuk dan pemandangannya yg luar biasa.Pada saat disana, sempet incip ayam bakar taliwang jg hanya di salah satu resto di dekat hotel. Belum puas rasanya 😅 Bikin sendiri aja biar lebih hemat yukkss…hai mba @Kaianiandra bikin masakan apaniii 😋#SemeruColamMei24#SeleraMasakNusantaraLombok#CookpadCommunity_Malang#KulinerKhasNusantaraMrsTans
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Anak2 request , "mami masakin ayam taliwang dong" 😊 , pas liburan di Lombok, ampir tiap hari makannya ayam Taliwang😂, jadi skrg anak2 kangen minta makan lagi. So., buka2 resep cari yg cocok di lidah.
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Ini salah satu bakulan favorit sy bunda, biasa pakai ayam kampung. Tp karena harga ayam kampung lumayan hhhmmm.....jd nya pake ayam potong, tp cuts gpp kok 😁🤗
-
Ayam bakar taliwang Ayam bakar taliwang
Ayam bakar Taliwang khas Lombok ini rasanya pedas menyengat. Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar.#reseprr_ayam#PejuangGoldenBatikApron
Komentar