Orek tempe diet tanpa minyak

Hel’s Kitchen
Hel’s Kitchen @helskitchen
Jakarta, Indonesia

Sejak mencoba mulai hidup sehat, saya mencoba untuk mengganti cara masak yg biasanya pake minyak goreng jadi gapake sama sekali. Minyaknya saya ganti dengan air, rasanya sama kok kayak pake minyak. Selamat mencoba

Orek tempe diet tanpa minyak

Sejak mencoba mulai hidup sehat, saya mencoba untuk mengganti cara masak yg biasanya pake minyak goreng jadi gapake sama sekali. Minyaknya saya ganti dengan air, rasanya sama kok kayak pake minyak. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1-2 orang
  1. secukupnyaTempe
  2. secukupnyaKacang panjang
  3. sesuai seleraCabe
  4. 1 butirbawang merah
  5. 1 butirbawang putih
  6. 1/2 sdtseasalt
  7. 1/2 sdtlada putih/merica (sesuai selera)
  8. 1 sdtmaseko kaldu jamur (sesuai selera)
  9. 1/2 sdmsaos tiram (sesuai selera)
  10. 2-3 sdmkecap manis (sesuai selera)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong tempe kotak2 atau sesuai selera dan dioven selama 15 menit (kalo ingin tekstur agak keras seperti di goreng), kalo tidak di oven bisa langsung ditumis tapi akan agak benyek jadi sesuaikan aja ya

  2. 2

    Tumis bawang putih bawang merah dengan air, masukan kacang panjang.

  3. 3

    Beri saos tiram dan bumbu2 sesuai selera. Terakhir masukan tempe dan masukan kecap (usahakan air sdh agak mengering saat memasukan kecap agar tempe bisa tercaramelize dgn baik)

  4. 4

    Setelah tercaramelize dgn kecap, tambahkan air sedikit untuk mematangkan kacang panjang.

  5. 5

    Tumis sampe air menyusut lagi dan orek tempe siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hel’s Kitchen
Hel’s Kitchen @helskitchen
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa