Kerang batik asam manis

dinda yunie
dinda yunie @dindayuniee
Depok
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 500 grkerang batik segar
  2. 1 buahbawang bombai
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. 4butit cabe rawit merah
  7. 1 butircabe besar merah
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmsaus sambal
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdttotole
  13. 1 sdmtepung maizena + air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan kerang dan jagung, kemudian rebus masing2 hingga matang, dan tiriskan. Jagung terlebih dahulu kemudian kerang nya agar tidak amis.

  2. 2

    Iris : bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar kemudian panaskan minyak di wok pan.

  3. 3

    Masukkan bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar masak sampai harum kemudian lanjut masukkan saus tomat, saus sambal, totole, garam, gula kemudian terakhir masukkan larutan maizena nya. Masak hingga kental, jika sudah kental masukkan kerang dan jagung nya ke dalam bumbu, koreksi rasa dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dinda yunie
dinda yunie @dindayuniee
pada
Depok
No MSG 😁👍🏻| Love Cooking👩‍🍳IG : dindayuniee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa