Zuppa Soup

Anggi Prasetya
Anggi Prasetya @hallo_anggipw
Jakarta

Aku pakai punya puff pastry yg udah potongan dan bahannya yg udah lama dibeli tp blm dieksekusi. Mumpung ada waktu dan anak" udah beres semua, cuss ku eksekusi

Zuppa Soup

Aku pakai punya puff pastry yg udah potongan dan bahannya yg udah lama dibeli tp blm dieksekusi. Mumpung ada waktu dan anak" udah beres semua, cuss ku eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
9 orang
  1. 250 grdada ayam fillet
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 sdmjagung pipil kalengan
  6. 3 sdmjamur kuping kalengan
  7. 100keju cheddar
  8. 600 mlkaldu ayam
  9. 500 mlsusu full cream
  10. 2 sdmmentega
  11. 2 sdmtepung terigu
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. Sejumputgaram
  15. Parsley
  16. Putih telur
  17. Bahan Tutupan
  18. Puff pastry siap pakai (instan)
  19. Kuning telur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus ayam hingga matang. Kaldunya jangan dibuang. Kemudian potong kecil kecil

  2. 2

    Siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan

  3. 3

    Potong wortel kecil", begitu pula dengan jamur. Cincang bawang merah, bawang putih, parut keju cheddar.

  4. 4

    Panaskan margarin, masukkan duo bawang td sampai harum. Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk cepat.

  5. 5

    Tambahkan susu cair full cream 500ml, sambil diaduk agar tidak menggumpal, tambahkan kaldu ayam 600ml, aduk"

  6. 6

    Masukkan wortel dan jagung terlebih dahulu. Aduk" hingga mendidih. Lalu masukkan jamur kancing dan keju parut

  7. 7

    Tambahkan masako, garam, lada, aduk" kemudian tes rasa. Aduk hingga mendidih, mengental dan wortel empuk.

  8. 8

    Selagi panas masukkan kedalam mangkuk, tambahkan parsley dibagian atasnya dan sisihkan

  9. 9

    Olesi bagian mulut mangkuk dengan putih telur, lalu tutup dengan puff pastry yg sudah dipotong sesuai dengan ukuran mangkuk. Sy pakai pastry instan yg sudah dipotong" dan memang khusus untuk zuppa soup, spy lebih hemat waktu bund ☺️

  10. 10

    Setelah ditutup, olesi bagiam atas pastry dengan kuning telur secukupnya. Kemudian oven dengan suhu 185 derajat celcius selama 15 menit. Jangan lupa preheat oven terlebih dahulu selama 15 menit juga.

  11. 11

    Zuppa soup siap dihidangkan dan disantap bersama orang" terkasih, selamat mencoba. Jangan lupa foto recooknya ya bund 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggi Prasetya
Anggi Prasetya @hallo_anggipw
pada
Jakarta
Bunda beranak 2 yang hobinya ngemil, bikin camilan dan ngopi 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa