अरबी तुरई की सब्जी (arbi turai ki sabzi recipe in Hindi)

Falak Numa
Falak Numa @cook_falak
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सामग्री

25 से 30 मिनट
4 लोग
  1. 1 किलोतुरई छीलकर काट लें
  2. 1/2 किलोअरबी पील का गोल आकार में काट ले
  3. 1 छोटा चम्मचमेथी दाना
  4. 1 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

25 से 30 मिनट
  1. 1

    सभी को छीलकर धो कर गोल आकार में अरबी और तुरई को काट ले

  2. 2

    हल्दी, मेथी दाने को और लाल मिर्च पाउडर

  3. 3

    कुकर में तेल गर्म करें मेथी दाना डालकर 1 मिनट बाद हल्दी लाल मिर्च पाउडर डाल दो

  4. 4

    1 मिनट के बाद सब्जी डालकर अच्छे से मिला ले और नमक डालें

  5. 5

    कुकर का ढक्कन लगाकर दो से तीन सिटी लगा ले और गैस धीमी आंच करके 10 से 12 मिनट पकाएं

  6. 6

    10 से 12 मिनट बाद गैस ऑफ कर दें कुकर का ढक्कन हटाकर सारा जो पानी छूटा हुआ है उसको जला ले

  7. 7

    अरबी तुरई की सब्जी तैयार है

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