Lele Bakar Teflon

Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
Baturaja, Sumatera Selatan

Bosen digoreng. Di bakar enak banget malah. Hihi 🤤🤤 tp males bikin bara api, bakar teflon aja enak kok

#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito

Lele Bakar Teflon

Bosen digoreng. Di bakar enak banget malah. Hihi 🤤🤤 tp males bikin bara api, bakar teflon aja enak kok

#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grikan lele
  2. 1 buahjeruk kunci
  3. 4 buahbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruas besarkunyit
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 2 sdmair asam jawa
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dg jeruk dan 1 sdt garam. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih kembali. Haluskan bawang merah dan putih, kunyit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan ketumbar dan lada.
    Setelah harum masukkan air asam jawa, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.
    Setelah mendidih matikan api.

  3. 3

    Setelah bumbu dingin, masukkan ikan ke bumbu. Aduk rata. Panaskan teflon, olesi margarin. Lalu bakar ikan. Tutup teflon agar matang smpurna. Balik 1kali saja agar ikan tidak hancur. Stelah matang angkat dan sajikan🥰🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
pada
Baturaja, Sumatera Selatan
Peri Dapur Cookpad 2021#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Palembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa