Μπισκοτογλυκό με ζελέ

Sugar&cream99
Sugar&cream99 @sugar_cream
Ζυρίχη, Ελβετία

Μπορεί το καλοκαίρι σιγά σιγά να αποχωρεί, αλλά οι σπιτικές δημιουργίες είναι εδώ και αγκαλιάζουν την αύρα του. 😏 Άλλο ένα ελαφρύ και εύκολο γλυκάκι, οπωσδήποτε ένα κομμάτι συνοδευόμενο από γλυκές καλοκαιρινές αναμνήσεις 🥰😍. Η συνταγή είναι από τον γαστρονόμο.

Μπισκοτογλυκό με ζελέ

Μπορεί το καλοκαίρι σιγά σιγά να αποχωρεί, αλλά οι σπιτικές δημιουργίες είναι εδώ και αγκαλιάζουν την αύρα του. 😏 Άλλο ένα ελαφρύ και εύκολο γλυκάκι, οπωσδήποτε ένα κομμάτι συνοδευόμενο από γλυκές καλοκαιρινές αναμνήσεις 🥰😍. Η συνταγή είναι από τον γαστρονόμο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3 ώρες
12-14 μερίδες
  1. Για την βάση:
  2. ✓ 1 συσκευασία μπισκότα τύπου πτι μπερ (225 γρ.)
  3. ✓ λίγο γάλα για το άλειμμα τους με ένα πινέλο
  4. Για την κρέμα:
  5. ✓ 6 κ.σ. γεμάτες άνθος αραβοσίτου βανίλια
  6. ✓ 4 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  7. ✓ 2 βανιλίνες ή 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
  8. ✓ 1 λίτρο φρέσκο πλήρες γάλα
  9. Για την στρώση επικάλυψης:
  10. ✓ 2 φακελάκια ζελέ σε σκόνη (εγώ χρησιμοποίησα γεύση κεράσι)

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ώρες
  1. 1

    Αρχικά, παρασκευάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και έπειτα τοποθετούμε στο ψυγείο.

  2. 2

    Στην συνέχεια, παρασκευάζουμε την κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, μόνο που τροποποιούμε την δοσολογία της ζάχαρης και του γάλατος σύμφωνα με την συνταγή αυτή. Μόλις πήξει η κρέμα, την αδειάζουμε σε ένα άλλο σκεύος και σκεπάζουμε την επιφάνεια της με μεμβράνη (να εφάπτεται καλά).

  3. 3

    Αφού κρυώσει η κρέμα, αρχίζουμε την συναρμολόγηση. Σε ένα ταψάκι, τοποθετούμε μια στρώση από μπισκότα, αλείφουμε με γάλα χρησιμοποιώντας ένα πινέλο και τοποθετούμε μια δεύτερη στρώση με μπισκότα, αλείφοντας τα πάλι με γάλα (ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού σας, ίσως χρειαστούν λίγο περισσότερα από μια συσκευασία μπισκότα).

  4. 4

    Έπειτα, προσθέτουμε την κρέμα βανίλια, απλώνοντας την ομοιόμορφα πάνω στη βάση με τα μπισκότα. Τέλος, βγάζουμε το ζελέ από το ψυγείο (θέλουμε ως προς την υφή να είναι σχετικά υγρό αλλά να τείνει να πήξει) και το απλώνουμε στην επιφάνεια της κρέμας. Τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον τρεις ώρες (ιδανικά καταναλώνεται την επόμενη ημέρα). Καλή επιτυχία!! 😍😍

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Sugar&cream99
Sugar&cream99 @sugar_cream
στις
Ζυρίχη, Ελβετία
Λάτρης της σοκολάτας και αυτό πιστεύω φαίνεται καθαρά μέσα από τους πειραματισμούς μου😋
Δες περισσότερα

Σχόλια (8)

Chara
Chara @Chara
Τι ωραίο γλυκό και πόσες αναμνήσεις!!!! Λοιπόν η γιαγιά μου το έλεγε "μερελό"! Το καλοκαίρι υπήρχε πάντα στο ψυγείο!

Παρόμοιες συνταγές