Torta de chocolate sin lácteos

Mi hijo es APLV (alérgico a la proteína de leche de vaca) y cumpli años en pleno desafío con lo que podía incorporar alimentos con algún derivado o componente de leche, pero no quise usar dulce de leche ni crema porque eran muy directos entonces se me ocurrió hacer esta receta con la base de un budín de chocolate que hago siempre. Lo único que tiene algún derivado de leche es el baño de repostería que se puede reemplazar por uno más puro.
Torta de chocolate sin lácteos
Mi hijo es APLV (alérgico a la proteína de leche de vaca) y cumpli años en pleno desafío con lo que podía incorporar alimentos con algún derivado o componente de leche, pero no quise usar dulce de leche ni crema porque eran muy directos entonces se me ocurrió hacer esta receta con la base de un budín de chocolate que hago siempre. Lo único que tiene algún derivado de leche es el baño de repostería que se puede reemplazar por uno más puro.
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