Daun pisang lagi susah dicari, jadi masak garang asam ayam tanpa dibungkus dengan daun pisang.. Tetep empuk, gurih dan segarr dan anak2 juga sukaa dengan kuahnya..

Bismillahirrahmanirrahim...Habis lebaran makan yang segar asam gitu enak ya...Di rumah ada belimbing wuluh habis panen di rumah adik ipar,di kulkas juga masih ada dada ayam di masak garang asam mantap nih...Berhubung daun pisang nya cuma ada sedikit buat alas piring nya aja ndak masalah yang penting rasanya endul.#garangasamayam#kudapansayurbuah#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia#resepmakwin

Kadang ingin masak garang asem tapi terkendala daun pisang dan belimbing wuluh/belimbing sayur.... Mumpung ada yang kasih belimbing wuluh, walau gak dibungkus daun pisang tetep enak, seger dan gurih... 😋💚.#PejuangGoldenApron3#GA3#minggu4

kemarin mampir ke rumah temen, ada belimbing sayur di pohonnya buanyakkk syekali, segerrr bgt liatnya, trus dibawain pulgLangsung kepikiran bikin garang asam ayam, cuman karena males bungkus2in daun pisang, kelamaan, akhirnya ditumis2 aja semuanya,, sama segernya, sama enaknyaaaa..

Hari ini udara kota salatiga lagi dingin, jadi pingin makan yang panas2 dan seger...nah, pas buka kulkas masih ada stock belimbing wuluh dan ayam, jadilah ada ide bikin garang asem yang super pedes. Tapi mikir lagi, gak punya stock daun pisang buat bungkus dan ngukus nih...jadilah bikin garang asem tanpa kukus ini, tapi dijamin tetep enak, seger dan nampol pedesnya...mari dicoba Bund, praktis dan sedap pastinya😋👌

Sudah lama kepingin masak garang asam ini, tapi gak pernah dapet belimbing sayur/wuluh dipasar. Akhirnya tadi sore nekat kepasar, nyari2 belimbing wuluh gak dapet juga. Susah banget di daerahku nyari belimbing wuluh, dan akhirnya pasrah juga dg bumbu dan bahan seadanya, beli tomat hijaupun juga kagak ada, adanya uda hampir mateng/mengkal kalau saia kata😥. Tapiiii, walaupun saia bebikinnya gak pake belimbing rasanya uda maknyuss👌 karena diakali dg air asam, hahaaa😃. Tetep enakk koq, daripada saia penasaran yaudah eksekusi garang asam ayam dg bahan seadanya saja😊. Yuk simak resepnya...😉

Tadinya ga niat bikin ini, tapi berhubung persediaan belimbing sayur di rumah banyak jadilah ini 😄😄.. tapi sayangnya aku males bikin pake daun pisang.. padahal bisa lebih enak lagi, tapi rasanya oke kok 😁😁😁

mumpung ada sisa belimbing wuluh dikulkas

Ini versi garang asam ayam tanpa dibungkus dengan daun pisang. Versi ini aku buat tanpa belimbing wuluh (Krn dipasar gak ada yng jual) jadi untuk cita rasa asamnya aku pakai tomat hijau tomat merah & air asam Jawa. Rasanya syegeeerrrr tetep maakknyuuss!!🤤

Alhamdulillah dikasih belimbing wuluh sama abang sayur langganan jadi pingin bikin garang asem ayam.Garang asem tuh aslinya ya pake belimbing wuluh dan dikukus bungkus daun pisang. Berhubung mager sama yang berbungkus2 daun jadi saya bikin versi ringkas aja begini.Cooksnap dr mba @ichaichuldhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16816960#CookpadCommunity_Depok

Source : Xander's KitchenLagi bingung mikirin ayam 😅, mau di masak yang enak dan simple, akhirnya ketemu juga resepnya, aslinya sih di bungkus daun pisang dan pakai belimbing wuluh berhubung ga ada daun pisangnya, juga ga ada belimbing wuluh nya, jadinya pakai tomat hijau campur tomat hijau yang agak kemerahan 😊, tapi tetep enak loh 👍😋😘

panas-panas pengen makan yang seger-segerberhubung gak punya belimbing wuluh, diganti pake asem jawa aja, biar sesuai dengan judulnya hehehe