Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 300 grdada ayam fillet (bisa diganti ayam utuh)
  2. 1 ikatkemangi & daun bawang
  3. 7 lembardaun jeruk
  4. Lengkuas geprak
  5. Serai geprak
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtgaram
  8. Bumbu halus
  9. 5 buahcabe rawit (bisa lebih kalo suka pedes)
  10. 8 buahcabe merah keriting
  11. 2 buah kemiri
  12. Jahe
  13. Kunyit
  14. Gula merah (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu halus menggunakan air dan siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bumbu halus

  3. 3

    Masukan serai, daun jeruk, dan lengkuas

  4. 4

    Masukan ayam hingga berubah warna

  5. 5

    Tambahkan air, garam, dan kaldu jamur

  6. 6

    Koreksi rasa, jika sudah oke masukan kemangi dan daun bawang

  7. 7

    Tunggu air menyerap

  8. 8

    Sajikan jika sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Natalia2020
Natalia2020 @natalinatnat
pada
Masak simple ala anak-anak kost 👌Bumbu cuma itu-itu aja, masakan bisa beraneka ragam 🥳
Lebih banyak

Komentar (5)

Petty Windi
Petty Windi @keycha0858
Kak..ini ga pake bawang merah putih?

Resep Serupa