Guicito tricolor, por más Racinguista que sea

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Un guiso bastante cocorito, de naríz repingada, hoy a la madrugada, me levante para ir al biorzi (baño)......y me llevé de viaje a la puerta, que mi jermu cerró por vez primeriza, así que hoy con lordo en mi naricín y cansancio tenistico..........guiseo para campeonar.

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Ingredientes

60 minutos
2,333 raciones
  1. 600 gretazos pollales, ya comprados así y en oferta a 2/3 de precio
  2. 2zanáurias delgadas y largas como yo
  3. 5papas de medianas a chicas (allá chiquitas)
  4. 1morrón colorau
  5. 1hojarrasca de puerro
  6. 1/3 dlaceite de fritanga
  7. 2 dlagua caliente con una buena cucharada de sambal olek
  8. 1 cucharadasal gruesa
  9. 5 dientesajo picados grossso
  10. 1hora aprox de cocido a fiego lenteja y siempre tapando al sartén o cacerola

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Ponemos a sonar a King Crimson en La última noche, en vivo, modelo 81 y nos abocamos a la coccíon de un guiso pichchí-cucú... Ponemos el sartén a fuego lenteja con el fondo lubricado, desempaquetamos y sarteneamos al pollo, le agregamos la sal gruesay tapamos.

  2. 2

    Procesamos al morrón y al sartén..........Procesamos a las zanahorias y al sartén.........

  3. 3

    Procesamos a las papar y nos acordamos del ajo, que también procesamos y sarteneamos, revolviendo para la izq, justitooo, como siempre, y.........

  4. 4

    Ahora si papeamos, tapamos y nos dedicamos al procesado de la hojarrasca de ajoporro, es decir lavado, y cortado en tiras de 2, 5-3, 03 por 17, 56-21, 333mm

  5. 5

    Y las sarteneamos, revolviendolás adivinen para que lau? y preparamos la mezcla de sambal olek y agua caliente de calefón o termotanque

  6. 6

    Que vertemos en el sartén revolvemos y cuando irbe, ya tapau le apagamos el fuego..............A los 30 min. está listo y suficientemente templado para comer sin quemarse..............Buen provechooo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Lita Cufre
Lita Cufre @Lita_75
Qué precisión con el puerro jajajaja! 😂
Buena receta, si estás como yo que no sabe que hacer con el pollo que tengo en la heladera 🤔 mmm, sip 💡
Cómo estás con la trucha... te comiste la puerta del ñoba, me quedé preocupada 😕

Escrita por

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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