Ciambellone all'acqua
Il ciambellone all’acqua è un dolce molto versatile perché è possibile personalizzarlo in modi diversi: aggiungendo del cacao in polvere a metà impasto per farlo bicolore oppure a tutto l’impasto per un dolce al cioccolato o, ancora, aromatizzandolo al limone o all’arancia o alla mandorla.
Io lo adoro semplice, con quel sapore di vaniglia che non smetterei mai di mangiare.
Si prepara molto velocemente ed è perfetto a colazione o a merenda.
#merenda
#colazione
#ciambellone
#dolci
Ciambellone all'acqua
Il ciambellone all’acqua è un dolce molto versatile perché è possibile personalizzarlo in modi diversi: aggiungendo del cacao in polvere a metà impasto per farlo bicolore oppure a tutto l’impasto per un dolce al cioccolato o, ancora, aromatizzandolo al limone o all’arancia o alla mandorla.
Io lo adoro semplice, con quel sapore di vaniglia che non smetterei mai di mangiare.
Si prepara molto velocemente ed è perfetto a colazione o a merenda.
#merenda
#colazione
#ciambellone
#dolci
Istruzioni per cucinare
- 1
Per preparare il ciambellone all’acqua ho usato il bimby ma potete farlo utilizzando uno sbattitore elettrico o anche a mano.
- 2
Procedimento con il bimby: posizionate la farfalla e montate le uova con lo zucchero per 5min./ vel. 3.5. Togliete la farfalla e aggiungete l’acqua, l’olio di semi di arachide, la farina, il lievito e l’aroma vaniglia e mescolate per 20 sec./ vel. 4. Aggiungete poi un pizzico di sale e mescolate ancora per qualche secondo a vel. 4.
- 3
Se non avete il bimby seguite lo stesso procedimento usando lo sbattitore elettrico o un altro robot da cucina avendo solo cura di montare per bene le uova con lo zucchero in modo da farle diventare spumose.
- 4
Ungete lo stampo con un po' di olio di semi di arachide, infarinatelo leggermente e versateci il composto.
- 5
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 30 – 35 minuti. Verificate la cottura con uno stecchino perchè potrebbe variare da forno a forno.
- 6
Il ciambellone è pronto. Spolverate la superficie con dello zucchero a velo e buona merenda!
- 7
Consigli:
l’impasto di questo ciambellone risulterà liquido ma è proprio questo che lo rende così soffice. Quindi non aggiungete altra farina.Una volta pronto fatelo raffreddare coprendolo con un canovaccio così si ammorbidirà ancora di più.
Si conserva per quattro giorni ben coperto
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