Col agridulce 🥗

Kevin Ricardo Montalvo 👨🏾🍳 @KR_Montalvo
#agridulce el día, vamos a ponerle algo de alegría! 🤩
Paso a paso
- 1
Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras
- 2
Cortar el tocino en julianas
- 3
Cortar la col en chifonnade
- 4
Picar la cebolla finamente
- 5
En una sartén saltear el tocino, agregar la cebolla
- 6
Enseguida agregar, el Vinagre, agua, azúcar, pimienta gorda y Laurel
- 7
Dejar hervir en simmer hasta que la col este suave y se haya eliminado la parte del líquido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kevin Ricardo Montalvo 👨🏾🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Catrachas
Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.


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Para cualquier momento del día, lo podemos usar para cualquier evento


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Carne y habichuelas enhuevadas


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Sopa de lasaña
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Ensalada gourmet
Es una súper delica de ensaladas refrescante y acomodable a los diferentes paladares


Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!


Pizzaburguer


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Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋


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