Pollo guisado con sofrito

alerend
alerend @cook_4458379
Tegucialpa Honduras

Otra forma de preparar pollo

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 librapechuga de pollo
  2. 1papa
  3. 1zanahoria
  4. 1 cucharadacebolla morada picada
  5. 1 cucharadaChile verde picado
  6. 2 bolsitassofrito

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar el pollo en cuadros pequeños y condimentar con sazonador completo y orégano en polvo.

  2. 2

    Pelar y cortar la papa y la zanahoria en cuadros pequeños.

  3. 3

    En una olla, poner a derretir un poco de aceite y sofreír la cebolla y el chile.

  4. 4

    Agregar el pollo, las papas y la zanahoria, mezcla todo bien y luego agrega agua y deja cocer hasta que la papa y zanahoria estén cocidas.

  5. 5

    Voltea el pollo en un colador para que botes el agua. Pon a derretir un poco de margarina y agrega el pollo y luego las dos bolsitas de sofrito.

  6. 6

    Agrega un poquito de agua si es necesario para que no te quede muy espesita la salsa, deja que se cocine por unos 5 minutos y listo! Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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alerend
alerend @cook_4458379
Tegucialpa Honduras
Me encanta cocinar y me gusta siempre probar nuevas recetas. Y más que preparar algún plato en especial, me encanta el resultado final: comer!!
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