Tarta de POLLO, REPOLLO y re contra pollo!! 🥧 (individual)
Julieta @juliarevalo_22
Este año por primera vez en mi vida probé el repollo salteadito solo y con otras verduras y ahora no creo que pueda comerlo de otra forma.
Esta tarta es súper sabrosa, húmeda y fresca, el repollo hace toda la diferencia y va increíble con pollo y queso.
Como siempre les digo, espero que esta receta les sirva de inspiración para su propia versión y encantada de compartirla.
Tarta de POLLO, REPOLLO y re contra pollo!! 🥧 (individual)
Este año por primera vez en mi vida probé el repollo salteadito solo y con otras verduras y ahora no creo que pueda comerlo de otra forma.
Esta tarta es súper sabrosa, húmeda y fresca, el repollo hace toda la diferencia y va increíble con pollo y queso.
Como siempre les digo, espero que esta receta les sirva de inspiración para su propia versión y encantada de compartirla.
Paso a paso
- 1
- 2
Primero picamos bien finita la cebolla de verdeo y con un poquito de sal y aceite de oliva la salteamos.
Agregamos el pollo cortado en trocitos y lo salteamos hasta que dore.
- 3
Agregamos el repollo, zanahoria y muchos condimentos y lo cocinamos, moviendo cada tanto para que no se nos queme, hasta que la zanahoria quede cocida.
Sacamos del fuego y agregamos los huevos (2 si son grandes, 3 chiquitos)
- 4
Para el armado de la tartita utilizamos dos masas de empanadas y las pegamos con aceite, apretando un poco con los dedos para que se peguen bien, luego estiramos y llevamos unos 5min al horno.
- 5
Rellenamos poniendo primero una feta de queso en el piso para que no se humedezca, luego el relleno, un poco de queso mantecoso y por último el tomate cortado en rodajitas con un poquito de semillas de sésamo, sal, orégano y aceite de oliva.
Para la tapa use otra masa de empanada y le hice cortes con el cuchillo para que se viera como en la foto.
Por último llevamos al horno hasta que se dore. (Aproxi 15 en horno medio)
- 6
|NOTA: Me salieron dos tartitas individuales con esa cantidad de relleno, se podría hacer tranquilamente una tarta grande (con masa de tarta) o menos relleno..
•|NOTA: Les dejo otras versiones de tartas individuales que tengo en mi recetario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15513714
Me encanta hacer tortas y galletitas dulces pero amo comer cosas saladas y probar combinaciones de sabores nuevos.Creo que la cocina es imaginación, creatividad y una hermosa forma de conectar tanto con los demás como con uno mismo.Por fin me anime, comencé a estudiar pastelería de manera profesional y hace muy poquito comencé un pequeño emprendimiento de pastelería en mi ciudadSi se encuentran con mi perfil, búsquenme en insta como @paquita.pastelera 🫶🏻✨
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