Banyak stok ikan di freezer, salah satunya ikan kerapu. Dipikir2 coba difillet aja, terus digoreng tepung. Eh....pas ngecek isi kulkas, ada nenas muda. Langsung kebayang masak asam manis tapi versi pedas... 😋😋😋 Bener2 menggugah selera makan 😁😁Ini pertama kalinya fillet ikan langsung dr ikannya, biasanya beli jadi. Buka youtube, cari video cara fillet ikan...pas ada si ganteng chef Juna 😍😍 belajar sambil cuci mata 😁😁😁 heheheKarena kerapu terkenal banyak durinya, jd harus seteliti mungkin ngecek apakah msh ada duri yg tertinggal di daging.Hasil akhir kelihatannya sedikit, tapi pas digoreng malah jd banyak...penuh 1 piring 😁😁😉Resep fillet gorengnya saya pakai resepnya mbak Grace Malissa Panggalo. Utk asam manis pedasnya dimodifikasi dr resep-resep saya sebelumnya.

Bismillah....Udah lama kita ga makan seafood apalagi kerapu asam manis, jadi pas kemarin kita liat kerapu lgsg terpintas mau bikin asam manis ini, resep aslinya punya bunda Revty 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11096719-kerapu-asem-manis?invite_token=8xq3gzngq3CDC4t91FgmcZQH&shared_at=1600057865Sekalian mau ikutan Program #Basidoncek walaupun saya itu Uni KW hehe soalnya yg Uda aslinya itu suami saya 😄Alhamdulillah bisa makan sepuasnya hasil ngedapur kalau kita makan diresto udah berapa harganya, emang bikinan sendiri lebih enak dan lebih irit 😄#PejuangGoldenApron2

Ada stok kerapu di kulkas, pengin masak yang cepat dan gampang tapi enak. Jadi deh kerapu asam manis ini 😁#PejuangGoldenBatikApron

Dari dulu pengin seh coba buat menu ini, cuma blom sempet hunting resep aja 😁.Akhirnya setelah berhasil buat goreng gorengan spt cumi dan swikee goreng tepung baru terinspirasi mau buat Fillet Kakap Goreng Tepung. Cuma tepungnya kali ini saya bedakan lg, nyoba pake Tepung Putri krn penasaran apa seh Tepung Putri itu yg suka disebutin di Cookpad. Disini gak ada yg jual Tepung Putri jd harus beli online lewat Tokped.Utk sausnya saya modifikasi dari beberapa resep saus asam manis n saya sesuaikan dgn selera ...Gak sia sia saya modify resep sesuai selera krn menu ini menjadi menu favorite baru di keluargaku 😊 yeahhh

Hari ini satu ekor ikan Kakap merah saya fillet, goreng tepung, iris2, dan sajikan dengan saus asam manis. Biar apa? Biar banyak aja 😃 udah libur Lebaran dan banyak armada di rumah.Cara masaknya simple dan cepat.

Dibeliin fillet kakap sama neneknya sasha..biar praktis coba dibikin kakap asam manis..resepnya coba2 tapi alhamdulillah sasha sukaa 😊😊

Setelah bosen kerang rebus, dari pada gak kemakan akhirnya sisa kerang rebusnya dimasak saus asam manis. Eeehhhh...... Ternyata anak2 pada suka n langsung habis.... 😄😄😄Karena anak2 mau dan suka, maka saya masak kerangnya 2x, foto yang diatas masakan yang pertama, foto yang dibawahnya masakan yang kedua dengan porsi yang lebih banyak.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Nemu fillet kakap di warung. Jarang-jarang ada nih. Anak aku bilang ini enaaaaaak banget. Hehe. Pertama kalinya masak ini dan kayaknya bakal masuk ke menu harian nih.#PejuangGoldenApron2

Fillet krispi semalam masih ada dikit. Biar nggak bosen, diolah lagi aja.#Semangcookuokya#CookpadCommunity_Semarang

Protein memegang peranan penting dalam proses tumbuh kembang bayi. Selain membantu membangun, memperbaiki, dan menjaga sel-sel dan jaringan tubuh bayi, protein juga berperan dalam membantu perkembangan otak, jaringan tulang, otot, serta organ-organ lainnya.#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#mpasiwarrior#mpasitinggiprotein

Naahh.. Krn ada lebihan ikan Kerapu crispy, akhirnya dibikin lah saus asam manis, mumpung lg ada mangga mengkel.. Alhamdulillah... Nikmaat 😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CSDepok_Seafood#PekanCooksnap

Solusi si Sibuk #AntiRibetBingung juga beli ikan patin mau diapain yaaa,di pepes udah,digoreng juga udah sering,dibikin sayur asam juga udah,yg belum pernah bikin fillet ikan patin,anak anak pasti sukak..😁Golden Apron Challenge,minggu ke- 17 #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_id