Kerapu Fillet Asam Manis
Bismillah....
Udah lama kita ga makan seafood apalagi kerapu asam manis, jadi pas kemarin kita liat kerapu lgsg terpintas mau bikin asam manis ini, resep aslinya punya bunda Revty 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11096719-kerapu-asem-manis?invite_token=8xq3gzngq3CDC4t91FgmcZQH&shared_at=1600057865
Sekalian mau ikutan Program #Basidoncek walaupun saya itu Uni KW hehe soalnya yg Uda aslinya itu suami saya 😄
Alhamdulillah bisa makan sepuasnya hasil ngedapur kalau kita makan diresto udah berapa harganya, emang bikinan sendiri lebih enak dan lebih irit 😄
#PejuangGoldenApron2
Kerapu Fillet Asam Manis
Bismillah....
Udah lama kita ga makan seafood apalagi kerapu asam manis, jadi pas kemarin kita liat kerapu lgsg terpintas mau bikin asam manis ini, resep aslinya punya bunda Revty 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11096719-kerapu-asem-manis?invite_token=8xq3gzngq3CDC4t91FgmcZQH&shared_at=1600057865
Sekalian mau ikutan Program #Basidoncek walaupun saya itu Uni KW hehe soalnya yg Uda aslinya itu suami saya 😄
Alhamdulillah bisa makan sepuasnya hasil ngedapur kalau kita makan diresto udah berapa harganya, emang bikinan sendiri lebih enak dan lebih irit 😄
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kerapu lalu beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Kemudian ikan kerapunya dipotong kotak/ dadu. masukkan potongan ikan kedalam tepung terigu, lalu celupkan kekocokan telur setelah itu masukkan lagi kedalam tepung terigu yg sudah dibumbui, cubit2 agar hasilnya bagus ada keriting2 nya.
- 2
Kemudian panaskan minyak, minyaknya harus banyak y agar semua permukaaan ikan tenggelam, lalu goreng ikan sampe kecoklatan, angkat tiriskan. Lakukan sampai ikannya abis.
- 3
Sambil menunggu ikan matang kita siapkan bahan untuk saus siram, potong2 semua bahan lalu sisihkan.
- 4
Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dirajang, lalu masukkan saus cabe, saus tomat dan saus tiramnya, kemudian masukkan air aduk rata.
- 5
Masukkan potongan nenas, paprika, timun dan wortel aduk rata lalu tambahkan cairan maizena aduk sampai rata sampai cairannya menjadi kental dan mendidih. Tambahkan garam dan sedikit kaldu jamur. Koreksi rasa, Saus siramnya siap digunakan.
- 6
Ambil ikan kerapu yg sudah digoreng tata dalam piring kemudian siram dengan kuah siram.
- 7
Hidangan yg disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar