Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol cuek ukuran sedang
  2. 1 ikat kecilkemangi
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahcabai rawit (jika mw pedas lebihkan)
  6. 2 buahcabai merah keriting
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas (geprek)
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. secukupnyaGula, garam, penyedap
  11. Minyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir2 ikan tongkol cuek, haluskan / ulek bumbu2 kecuali kemangi, lengkuas dan daun salam

  2. 2

    Tumis bumbu dg minyak hingga matang dan harum, masukan salam, daun jeruk & lengkuas, gula, garam, penyedap,masukan ikan suwir masak hingga tercampur dan matang

  3. 3

    Masukan kemangi, koreksi rasa.. jika kurang bisa d tmbahkan penyedap, gula atau garam

  4. 4

    Jika kemangi sudah layu, siap d hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Irma Yunita
Eka Irma Yunita @cook_13596883
pada
jakarta

Komentar

Resep Serupa