Tongkol Suwir Kemangi

Ais_rdsa
Ais_rdsa @ais_rdsa

Tongkol Suwir Kemangi

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ikan tongkol ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 buahdaun jeruk
  4. 3 buahdaun salam
  5. 1 batangserai ukuran
  6. 9 buahcabe rawit
  7. 3 buahcabe merah besar
  8. 5 buahbawang merah
  9. 3 buahbawang putih
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyabumbu penyedap
  12. secukupnyakemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sekitar 5-10menit sampai meresap

  2. 2

    Goreng ikan tongkol sebentar jangan sampai matang

  3. 3

    Suwir-suwir daging tongkol yang sudah digoreng

  4. 4

    Haluskan bumbu (daun jeruk, daun salam, serai, cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih)

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai bau wangi

  6. 6

    Setelah bumbu wangi campur dengan suwiran tongkol

  7. 7

    Tambahkan garam dan bumbu penyedap sesuai selera

  8. 8

    Tambahkan pula kemangi, aduk hingga merata sampai matang

  9. 9

    Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi anget lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ais_rdsa
Ais_rdsa @ais_rdsa
pada

Komentar

Resep Serupa