Botok (tanpa daun pisang)

Diha
Diha @dihadit0616
Gresik

Pengen botok, tapi mager bungkus2 pake daun pisang.. hehe..
But, tetep enak, suami sukak 👍
Less minyak juga..

Botok (tanpa daun pisang)

15 orang berencana membuat resep ini

Pengen botok, tapi mager bungkus2 pake daun pisang.. hehe..
But, tetep enak, suami sukak 👍
Less minyak juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 2 potongTahu Besar
  2. 1 bungkusTempe
  3. Udang (secukupnya) bisa skip, hanya untuk penguat rasa
  4. Kelapa parut
  5. Bumbu Halus
  6. 8 siungBawang Merah
  7. 5 siungBawang Putih
  8. 4 bijiCabe Merah
  9. Cabe rawit (sesuai selera)
  10. 1 ruas jariKunyit
  11. 1 ruas jariLaos
  12. Kemiri (sesuai selera)
  13. 2 sdtKetumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender/Uleg semua bumbu halus. Sambil menghaluskan bumbu, rebus tahu dan tempe yang sudah di potong kecil.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dengan udang agar aroma nya meresap. Bisa ditambahkan air. Tumis hingga harum dan sedikit menyusut

  3. 3

    Masukkan kelapa parut secukupnya. Sesuai selera ya moms. Tumis hingga merata

  4. 4

    Tahu dan tempe yang sudah di rebus, buang airnya. Kemudian masukkan ke bumbu. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, sesuai selera dan tumis lagi hingga meresap dan air menyusut

  5. 5

    Botok siap disajikan.. selamat mencobaa 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diha
Diha @dihadit0616
pada
Gresik
home cook | memorize & share recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa