Galletas de quinoa (saladas, nutritivas y mega fáciles) Lu

Todo lo que pasa por mis manos corre el riesgo de ser convertido en galleta. 😂
Cabe aclarar que estas galles quedan de consistencia blanda. Por las características del aspecto, uno tiende a asociar con las galletas de arroz que se venden en paquete, pero quedan muy diferentes, quedan blanditas. ☺️
Aquí, el oro de los Andes:
Chenopodium quinoa. ♥
#connombrepropio sin mantequilla
Paso a paso
- 1
Batir un poco el huevo y agregar todo el resto de los ingredientes.
- 2
Con ayuda de un cortante, en este caso usé uno circular de 5, 5 cm, rellenar con la mezcla. Hacerlo directamente sobre la placa para horno. Puede ser sobre algún antiadherente, papel para horno o enmantecado y enharinado.
- 3
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos. Se las puede dar vuelta para dorar de ambos lados.
Quedan blanditas.
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