કોથંબીર વડી (Kothambir Vadi Recipe In Gujarati)

Ketki Dave
Ketki Dave @ketki_10
Ahmedabad

#TT2
Post - 3
કોથંબીર વડી
Hamko.... Aaj Kal Hai Intezaar....
Koi Aaye Leke KOTHIMBIR VADI
COOKPAD ની Challenge ને કારણે India ના જુદા જુદા રાજ્યો ની અવનવી વાનગીઓ પહેલી જ વાર બનાવી & એના સ્વાદ મા હું ખોવાઇ ગઇ.... કાશ મેં COOKPAD પહેલા joine કર્યું હોત તો.... આજે પણ કોથંબીર વડી મેં પહેલીજ વાર બનાવી છે & મજ્જા પડી ગઇ બાપ્પુડી....💃💃💃💃💃💃💃💃

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ કપચણાનો લોટ
  2. ૧ કપકોથમીર
  3. ૧ ટેબલ સ્પૂનવાટેલા આદુ અને મરચાં
  4. ૧ ટી સ્પૂનધાણાજ
  5. ૧ ટી સ્પૂનતલ
  6. ૧ ટી સ્પૂનલાલ મરચું
  7. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  8. ૧/૨ ટી સ્પૂનહીંગ
  9. ૧/૨ ટી સ્પૂનખાવા નો સોડા
  10. ૧/૨લીંબુ નો રસ
  11. ૧ ટી સ્પૂનખાંડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ કોથમીર ને ધોઈ લો, ચણા નો લોટ ચાળી લો. હવે ચણા ના લોટ માં લીલું મરચું, આદુ મરચાં ની પેસ્ટ, મીઠું, હીંગ, હળદર,ખાંડ, સોડા બાય કાર્બ તેના પર લીંબુ નો રસ નાંખી બેટર બનાવી લો, છેલ્લે કોથમીર ને મિકશ કરી 10 મિનિટ રેસ્ટ આપો.

  2. 2

    હવે આ કોથંબીર વડી ના બેટર ને થાળી માં તેલ લગાવી તલ છાંટી સ્ટીમ કરવા મૂકો. 20 મિનિટ માં સ્ટીમ થઈ જશે પછી ઠંડું થાય એટલે મનગમતા શેઇપ માં પીસ કરી લો અને કડાઇ માં તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે ક્રિસ્પી તળી લો.

  3. 3

    લો તૈયાર છે ટેસ્ટી અને સ્વાદિષ્ટ કોથંબિર વડી.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

Top Search in

દ્વારા લખાયેલ

Ketki Dave
Ketki Dave @ketki_10
પર
Ahmedabad

Similar Recipes