સૌ પ્રથમ આપણે એક બાઉલમાં લોટ લઈ લો
સામગ્રી જોઇને બધુ ભેગુ કરી લો કોથમીર સમારી લેવી

હવે લોટ બાંધી લો તમે જોઈ શકો છો આ રીતે
તેલ થી ટુપી લો
હવે તેને સ્ટીમર રાખો તમે જોઈ શકો છો આ રીતે પછી તેને ઢાંકી દો ૨૦ મીનીટ સુધી રાખો ધીમા તાપે
હવે તમે જોઈ શકો છો ૨૦ મિનિટ પછી

ત્યારબાદ તેને પીસ કરી લો
તમે જોઈ શકો છો આ રીતે કરીયા છે પછી ગેસ પર તેલ ગરમ કરી તેમાં તરી લો ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી
તમે જોઈ શકો છો આ રીતે

આપણી મહારાષ્ટ્ર ની વાનગી તૈયાર છે કોથંબીર વડી