Ingredientes

  1. 3claras de huevo
  2. 100 grazúcar blanca
  3. 100 grazúcar glas
  4. Esencia de vainilla
  5. Colorante azul

Paso a paso

  1. 1

    Preparar nuestros ingredientes

  2. 2

    Batir las claras y hasta que estén un poco espongadas verter el azúcar en forma de lluvia

  3. 3

    Hasta que quede firme nuestro merengue agregar el azúcar glas poco a poco y revolver de forma envolvente para que el merengue no se baje

  4. 4

    Después agregaremos colorante al merengue lo revolvemos, después ponemos la mezcla en una manga

  5. 5

    Colocamos papel encerado o estrella en la charola le damos forma a nuestros merengues y metemos al horno a 80°c por 40 min

  6. 6

    Y así es como quedan nuestros merengues

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Evelyn Amairani Ramírez García
Estudiante de la UTVCO
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