完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47493743近幾年〝果茶〞正夯，尤其楊枝甘露、鳳梨冰茶等帶酸味的茶飲，更是很多人用來解渴的首選！👍而在這柚子盛產的秋季時候，不如就來杯符合時令的「鮮柚蜂蜜紅茶」吧～除了冰冰涼涼的喝，這款茶飲也適合微溫享用，在秋季早晚轉微涼的時候，正好！（約400cc一杯，約125大卡）

每年的這個時候，家裡總是有很多朋友送的柚子。剝給孩子吃也消化不了那成堆的柚子山，所以將它做成可以泡來喝的柚子醬 ~ 冰的喝、熱的喝都很棒。重要的是柚子具有幫助消化、除痰止渴的功效!!歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛 http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen訣竅提示要做濃稠果醬可以不要加水，多加些果肉(因為會出水)和糖即可。因為沒添加防腐劑，所以儘可能早點喝完喔!上述食譜材料做成(圖示七)一罐的份量。

#金廚獎

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**秋天是柚子的產季，當食當季盛產蔬果，除了價平之外，新鮮營養豐富，不過盛產的食材過剩時，我們就可以拿來好好運用，柚子就是一個很季節性的蔬果，拿來做成柚子醬，添加蜂蜜更是風味一絕，拿來泡茶或是當抹醬，都能讓柚子的風味獲得完美的運用。#中秋吃什麼

蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子富含維生素C，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。保存於冰箱中可當果醬使用天冷時沖杯熱熱的柚子茶喝保暖又養身。

將中秋節後剩下的柚子一次解決做成柚子醬，當抹醬、做麵包、泡茶喝……都方便 ٩(๑´0^๑)۶

下半年盛產的水果產物“葡萄柚”，夾雜著爸媽的愛心，製作出一杯富含維它命C的果汁，讓你元氣滿滿！

柚子盛產的季節，家裡有多到吃不完得柚子就可以動手來做囉！ 這個算是簡易版的，所以不用煮太久喔～訣竅提示先用糖製的方式，讓柚子出水，這樣的做法比較不用擔心材料燒焦的問題，而且也比較快速喔～

家裡還有庫存柚子嗎？ 在時季過去的時候，來不及吃掉的柚子就拿來入菜吧，用柚子的元素搭配蜂蜜來漬白蘿蔔最對味啦，脆口的白蘿蔔丁帶著柚香也帶著蜂蜜的甜，每一口都是讚不絕口的好滋味，秋風起吃這小菜最對味啦～

一直都很愛柑橘類的香氣《柚子茶》也是冬日拿來暖胃的好物前幾天在麵包機社團看到社長的教學躍躍欲試的心卻喚不動慵懶的雙手昨晚，終於開口請我家老爺幫忙將柚子果肉給剝好備用沒想到老爺一口氣把家裡所有的柚子全清空了量秤了一下，足足有了 1500g 的果肉這下，想偷懶交給麵包機的計謀也失效了今早趕緊去買了一瓶蜂蜜很賢慧地把老爺辛苦剝下來的柚子果肉總算給熬成了《蜂蜜香柚果醬》訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30368414

冷冷的冬天來杯暖和和的柚子茶

食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46266168中秋後柚子太多吃不完，可以試試做成「蜂蜜柚子凍」，口感滑Q，可以吃到多汁果肉當作飯後甜點很不錯~♪（保羅瓶x6杯，1杯約35大卡）