Olla de carne (sopa de costilla de res)
Maria Vargas @cook_25096632
En Costa Rica es común comer olla de carne los domingos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se cocina la costilla de res en trozos pequeños con agua para ensuavisar la carne, a los 45 minutos se le agrega un consomé de costilla.
- 2
Picar culantro coyote, cebolla, ajo, chile dulce para agregarlo a la sopa
- 3
Pelar y picar verdura ellas yuca, papa, zanahoria, camote, tiquiste, elote, plátano, y cuando ya estén picadas y sin cáscaras agregarlas a la sopa
- 4
Esperar 20 minutos para que se cocinen y sopita lista
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Vargas le encantará ver cómo quedó.
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