Sayur nangka

Ini adalah sayur kesukaan suami, klo bikin sayur nangka pasti 1 panci besar. ludes 1 hari sampe dibuat nyemil😅😅😅
Sayur nangka
Ini adalah sayur kesukaan suami, klo bikin sayur nangka pasti 1 panci besar. ludes 1 hari sampe dibuat nyemil😅😅😅
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih nangka dan rebus hingga mendidih, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dgn 3 liter air / sesuai selera
- 2
Sambil menunggu nangka mendidih bersihkan dan haluskan bumbu halus menggunakan blender/ diulek
- 3
Potong kacang panjang seukuran jempol,dan tempe bisa dipotong dadu atau memanjang sesuai selera. Goreng tempe setengah matang jgn terlalu kering
- 4
Panaskan 5 sdm minyak Tumis bumbu halus masukan daun jeruk, daun salam dan laos yg digeprek
- 5
Setelah nangka mendidih, tambah kan bumbu halus, tunngu kurang lebih 10 menit
- 6
Kemudian masukan tempe dan kacang panjang, lalu santan dari perasan 1 buah kelapa parut ukuran besar / bisa pke santan kara ya klo yg kecil bisa pke 3 bungkus
- 7
Tambahkan 1 sdt garam, 2 bungkus masako atau penyedap rasa lainya, 1 sdt gula,1 bngkus kerumbar bubuk (bisa diskip klo gk ska)
- 8
Setelah mendidih, koreksi rasa. Klo ada yg kurang bisa ditambah sesuai selera ya.
- 9
Jika air sudah berkurang krng lbih 3 jari dan dilihat nangka sdh mulai empuk dan meresap matikan kompor dan sajikanr
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur nangka Sayur nangka
Udah hampir 2 tahun gak pernah makan sayur nangka ini,, tadi pagi pergi ke toko thailand beli nangka ini dan langsung di masak 😁😊 prillia 🙋 -
Sayur nangka Sayur nangka
Suami minta dibuatin sayur nangka yg ga pake santan krn dia ga suka yg kental2 gtu klo disantenin. Dan klo sy ga suka sayur nangka haha jd d campur aja sm kacang panjang sm labu siam. Tp tetep enak aja menurut sy ya😂 Dian Ayu Pratiwi -
Sayur nangka Sayur nangka
ada tongkol bakar enak nya ditemenin sayur nangka.. dan jadi lah nangka ala kadar nya.. dgn bahan seadanya 😊 Milaa Ajjahh -
-
Sayur nangka Sayur nangka
Sayur nangka atau Gulai nangka kalau di daerah Asal saya biasanya di masak di hari2 besar atau ada hajatan sebagai teman untuk Makan rendang. Biasanya Sayur nangka untuk Gulai, kuah nya agak kental. Sayur nangka juga di jadi kan Sayur untuk ketupat atau lontong. Kali ini saya membuat Sayur nangka untuk lontong jadi kuah nya agak encer #TiketMasukGoldenApron3 Putri -
Sayur nangka Sayur nangka
#DekatdiHati#cookpadCommunity_BekasiPaling suka masak sayur yang satu ini..Karena suami sukaaaaaaa bangetzz dimasakin ini ..Pasti habis sampe kuah kuahnya 😂😂😂... Nanet'z -
Sayur nangka Sayur nangka
Beda ya antara gudeg dengan Sayur nangka. Kalau Sayur nangka cenderung berkuah dan rasa nya pun tak semanis gudeg, Dr warna pun tak semedok gudeg. Itu yang saya pahami. Hehe. Hari ini masak Sayur nangka saja😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Umi Vivi -
Sayur nangka Sayur nangka
Seperti biasa request pak suami sayur nangka tapi kuahnya harus merah walaupun tidak begitu pedes (katanya kalau tidak merah kurang menggugah selera)😄😄😄 Sherliee Ns -
Sayur nangka Sayur nangka
Sayur nangka resep from mamake, 🤭 suka banget sayur nangka buatan mama apalagi kalo udh berkali-kali di angetin, masya Allah... Bumbu nya makin meresap makin sedep. Sayur nangka ini bukan seperti yg di RM padang nangkanya utuh gitu, yg versi mama aku ini nangkanya di Penyet-penyet jadi rada hancur gitu.Sayur nangka adalah masakan berbumbu kompleks pertama yg saya bisa. Jadi dulu tuh waktu masih MTs mama suka minta tolong saya ulekin bumbu buat masak sayur nangka, inget banget dulu klo mama nyuruh ngulekin saya suka tanya "bumbu nya apa aja ma.." jawab nya cuma "semua pake"... 🤣Laah... Yaudah semua dipakein. Tapi emang bener ini sayur banyak bgt bumbunya.Sayur nangka jadi masakan yg #DekatdiHati bagi saya soalnya punya kesan tersendiri bagi saya. orgtua saya terbilang punya anak banyak, depan rumah mama dulu ada pohon nangka besar buahnya lebat banget, setiap berbuah yg punya pohon suka ngasih mentahnya. Trus suka di jadiin sayur gini sama mama. Saya baru ngerti sekarang knp dulu sering banget mama masak sayur nangka, disamping krna suka ada yg ngasihmentahnya, sayur nangka juga kuat sampai seminggu. Jadi menghemat uang belanja juga. HeheIsiannya boleh tambah ayam, tetelan atau ati ampela ya.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bogor Badoci -
Sayur nangka Sayur nangka
Beli nangka muda belum diolah-olah dan hari ini mau ngabisin stock yang ada. Dipikir-pikir bikin gudeg bikin waktu lama, bikin sayur aja deh yang ga ribet Arsyanendra -
-
Sayur nangka Sayur nangka
Salah satu sayur kesukaan bapak(Budget 20k)...#PejuangGoldenApron2#SalamGerobakSayur#IndahnyaBerbagi#CookpadCommunity_Jakarta#SatuResepSatuPohon indah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar