હવે એક લોયા માં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં રાઈ જીરુ અને હીંગ ઉમેરો. પછી તેમાં બટાકા અને ટીંડોળા ઉમેરો

પછી તેમાં હળદર અને મીઠું નાખી બરાબર મિક્ષ કરી લો.પછી તેને મીડીયમ ફ્લેમ પર ચડવા દો અને વચ્ચે હલાવતા રહો.

હવે ટીંડોળા અને બટાકા ચડી જય પછી તેમાં મરચું પાઉડર અને ધાણાજીરૂ તેમજ ત્રણ ચાર ચમચી પાણી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. અને બે ત્રણ મિનિટ સુધી ચઢવા દો.