Polip fehérboros chiliben
Ajándékba kaptam 5 darab kisebb polipot, aztán ízlésemnek megfelelően elkészítettem. Megéri...
Polip fehérboros chiliben
Ajándékba kaptam 5 darab kisebb polipot, aztán ízlésemnek megfelelően elkészítettem. Megéri...
Elkészítés
- 1
A polipokat lemosom, ellenőrzöm, hogy rendesen ki vannak-e zsigerelve, majd felteszem főni: a babérlevelet, egész borsot, 3 gerezd fokhagymát, citromhéját bedobom a sós vízbe, majd kb. 1 órát /amíg megpuhul főzöm.
- 2
Leöblítem, kisebb darabokra felvágom.
- 3
Serpenyőben a fűszeres vajat, újhagymát, chilit, szeletekre vágott fokhagymát közepes lángon futtatom, rádobom a polipdarabokat, átforgatom, felöntöm borral, jöhet a fűszerezés, petrezselyemmel nem spórolok, bors, sóval óvatosan... Addig rázogatom, óvatosan kevergetem, amíg majdnem elfő a lé.. Kész is.
- 4
Vajon futtatott, pirított gnocchi finom hozzá.
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Tenger gyümölcsei paradicsomszószban Tenger gyümölcsei paradicsomszószban
Szeretem a kagylókat, garnélát, polipot, stb... Elkészítettem a saját ízlésem szerint... És gyorsan megvan..
-
-
Fehérboros cukkinikrémleves Fehérboros cukkinikrémleves
Egy könnyedebb vacsira vágytam. Volt itthon egy kisebb cukkinim, így született meg ez a finoman krémes, a hagymáktól és a bortól kellemesen pikáns leveske.
-
Fehérboros kékkagyló Fehérboros kékkagyló
Nálam az örök kedvenc, amit bárhol, bármikor, csak sok legyen és persze friss bagett hozzá ❤️
-
Tejszínes-lazacos tészta Tejszínes-lazacos tészta
A receptet egy ismerősömtől hallottam. Sokszor készítek/sütök lazacot, de így tejszínesen még nem próbáltam azelőtt. Nem volt kérdés, hogy kipróbálom. 🤗Ízlésemnek megfelelően változtattam az alaprecepten. A végeredménnyel nagyon elégedett voltam. Azóta már többször készült ez az étel a konyhámban.
-
Fehérboros olajoshal Fehérboros olajoshal
A hal az egyik örök kedvencem. A keszeg a Balaton királynője, bármikor bármilyen formában jöhet. Most olajos hal készült annak is egyik verziója.
-
Egyedényes fehérboros-tejszínes-garnélás spagetti Egyedényes fehérboros-tejszínes-garnélás spagetti
Már régóta ki szerettem volna próbálni a garnélás spagettit, és sokféle elkészítési módot találtam a neten, de egyik sem tetszett igazán. Így elkészítettem a saját ízlésemnek megfelelőt. Nekem bejött, úgyhogy valószínűleg nem utoljára készítettem. :-)
-
Fehérboros vaddisznólapocka Fehérboros vaddisznólapocka
Mikor voltam nemrég a szülőfalumban, találkoztam a jóbarátokkal, kikkel sokszor együtt töltöttük az időt a víkendházunknál, gulyásfőzésnél jó borocskával. Tőlük kaptam ezt a finom vaddisznólapockát.
-
Medve sajttal töltött pulykamell🍴 Medve sajttal töltött pulykamell🍴
Olvastam valahol egy kockasajttal töltött husi receptet, de most nem találtam, ezért emlékezetből, és a saját ízlésünknek megfelelően elkészítettem. #2019.
-
Csirke pikáns tejszínes karalábészószban Csirke pikáns tejszínes karalábészószban
Kaptam ajándékba pár bio karalábét. ♥️Leveshez nem volt kedvem, de ehhez a krémes, könnyű csirkéhez igen. 😃Nyári ebédnek tökéletes választás, gyorsan elkészíthető.Pikantériáját a mártásba kevert mustár adja. Aki szereti magos mustárral is készítheti. #glutenmentes #nyárizei
-
Vörösboros vaddisznó szelet sampion gombával Vörösboros vaddisznó szelet sampion gombával
Kaptam egy szép darab vaddisznó lapockát. Elkészítettem vörösboron, sampion gombával. Nagyon finom. A receptet saját gondolatom szerint készítettem el.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek