Bunga Bugenvil Goreng - Fried Bougenville

Diandra A.
Diandra A. @dapursainsamatiran
Belanda

Punya pohon bugenvil berbunga pink di depan rumah. Pohonnya subuuuuur, ga diurus juga bunganya buwanyaak dan merambat ke mana-mana, jadi pagar hidup rumah kami. Bunganya selama ini cuma berjatuhan saja tidak ada yang memanfaatkan. Walaupun kadang ada orang mampir cuma untuk minta metik bunga ini untuk hiasan rumah atau untuk upacara umat Hindu. Lalu kefikiran apa bunga satu ini edible ya? Eh ternyata iya dong... Di Thailand bunga ini digoreng sebagai camilan tradisional masyarakat Thai. Langsung pengen coba😍 Super gampang, cepat, unik, dan enaak ❤️ Anak2 suka!

#dapursainsamatiran
#zerowastecooking
#bugenvil
#bougenville
#edibleflower

Bunga Bugenvil Goreng - Fried Bougenville

100+ orang telah melihat resep ini

Punya pohon bugenvil berbunga pink di depan rumah. Pohonnya subuuuuur, ga diurus juga bunganya buwanyaak dan merambat ke mana-mana, jadi pagar hidup rumah kami. Bunganya selama ini cuma berjatuhan saja tidak ada yang memanfaatkan. Walaupun kadang ada orang mampir cuma untuk minta metik bunga ini untuk hiasan rumah atau untuk upacara umat Hindu. Lalu kefikiran apa bunga satu ini edible ya? Eh ternyata iya dong... Di Thailand bunga ini digoreng sebagai camilan tradisional masyarakat Thai. Langsung pengen coba😍 Super gampang, cepat, unik, dan enaak ❤️ Anak2 suka!

#dapursainsamatiran
#zerowastecooking
#bugenvil
#bougenville
#edibleflower

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
2 orang
  1. 2 genggambunga bugenvil segar
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Secukupnyamerica
  5. Secukupnyaair bersih
  6. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Cuci bersih bugenvil. Kalau saya sih tangkai kecil2 dan putik serta benangsari bunganya tidak sy buang, diikutkan goreng semua. Di beberapa resep Thailand bagian ini dibuang, jadi yang digoreng hanya mahkota bunga yang pinknya saja.

  2. 2

    Campur bugenvil bersih dengan tepung, garam, merica, air

  3. 3

    Goreng campuran tadi pada minyak panas. Kalau mau gorengan versi lepas-lepas, jangan ikutkan air tepungnya. Kalau mau gorengan rekat jadi 1 gumpal, ambil sesendok sayur bugenvil beserta air tepungnya dan goreng sehingga bugenvil akan berekatan.

  4. 4

    Bila minyak sudah anteng tidak meletup-letup tandanya gorengan sudah matang. Angkat segera dan sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diandra A.
Diandra A. @dapursainsamatiran
pada
Belanda
Perempuan sederhana yang terlalu bersemangat mempelajari hal baru 😅 Suka meracik dan menuang lintasan ide dan limpasan inspirasi dari sains, jadi sajian sederhana dengan semangat #zerowaste ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa