Λαχανικά με ρύζι
Ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό με ό,τι λαχανικά υπάρχουν στο ψυγείο! Είχα λίγα λαχανικά στο ψυγείο και είχαν αρχίσει να μαραίνονται, οπότε σκέφτηκα να τα φτιάξω με ρύζι, να η συνταγή!
#ΜηνΤοΠετάς #WorldFoodDay
Λαχανικά με ρύζι
Ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό με ό,τι λαχανικά υπάρχουν στο ψυγείο! Είχα λίγα λαχανικά στο ψυγείο και είχαν αρχίσει να μαραίνονται, οπότε σκέφτηκα να τα φτιάξω με ρύζι, να η συνταγή!
#ΜηνΤοΠετάς #WorldFoodDay
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι, όταν ζεσταθεί βάζουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε 1-2'.
- 2
Προσθέτουμε τα λαχανικά κομμένα σε μέτρια κομμάτια και σοτάρουμε λίγο ακόμα ανακατεύοντας. Προσθέτουμε το ρύζι, ανακατεύουμε συνέχεια να μην κολλήσει.
- 3
Προσθέτουμε τον πελτέ, το νερό, τα μπαχαρικά. Χαμηλώνουμε το μάτι στο ελάχιστο και σιγοβράζουμε για 25-30' ή μέχρι να βράσει το ρύζι και να χυλώσει. Αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο νερό κατά τη διάρκεια. Προς το τέλος ρίχνουμε τον άνηθο.
- 4
Όταν είναι έτοιμο σκεπάζουμε με πετσέτα ή χαρτί κουζίνας, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε 5-10' πριν σερβίρουμε.
- 5
Σερβίρουμε με χυμό λεμόνι!
Παρόμοιες συνταγές
-
Λαχανικά με ρύζι 💚 Λαχανικά με ρύζι 💚
Τα λαχανικά που μας περισσεύουν, δεν τα πετάμε ούτε τα αφήνουμε να χαλάσουν αλλά τα αξιοποιούμε και αυτή η συνταγή είναι ένα απλό παράδειγμα. Εύκολη, γρήγορη με πολλές βιταμίνες 💚 #μένουμεσπίτι #ΜηνΤοΠετάς
-
Αρωματικό ρύζι με λαχανικά - με ρύζι που περίσσεψε Αρωματικό ρύζι με λαχανικά - με ρύζι που περίσσεψε
Μου περίσσεψε αρκετό ρύζι από τα μπιφτέκια που έκανα εχθές. Είχα και διαφορά περισσεύματα από λαχανικά στο ψυγείο. Με λίγη φαντασία προέκυψε ένα λαχταριστό και αρωματικό πιλάφι από συνδυασμό μεξικανικής και ανατολίτικης κουζίνας (τουρκικής και κινεζικής).Επιπλέον του ότι είναι πεντανόστιμο είναι και χορτοφαγικό και ξεγελάει τα παιδιά για να φάνε και σπαράγγια!
-
Ριζότο με λαχανικά εποχής Ριζότο με λαχανικά εποχής
Τα λαχανικά εποχής είναι νούμερο ένα στην προτίμηση μας. Συνδυάζονται τέλεια με ρύζι και όχι μόνο!!!!#μήναςδιατροφής #εποχής
-
Ριζότο με λαχανικά (κρυμμένα) Ριζότο με λαχανικά (κρυμμένα)
Αν δεν έχετε παιδάκια, μικρά ή μεγάλα που βγάζουν ο,τι δεν τους αρέσει, φανερώστε τα, τα λαχανικά. Δηλαδή, μην τα ψιλοκόψετε μέχρι να εξαφανιστούν. Αυτό το ριζότο έχει απολαυστική γεύση. Είναι από τα πιο ωραία που έχω φάει. Σε περίοδο νηστείας, είναι από τα αγαπημένα μας!
-
-
Ριζότο με λαχανικά Ριζότο με λαχανικά
Ένα πολύ ωραίο συνοδευτικό γεύμα....για όλους. Εγώ το συνοδεύω με κρέας αλλα μπορεί και με μια ααλατα να είναι ένα τέλειο γεύμα.
-
Ριζότο λαχανικών Ριζότο λαχανικών
Comfort food που φτιάχνεται σε ένα τέταρτο και είναι νοστιμότατο και μελωμένο μιας και χρησιμοποιείται η τεχνική του ριζότο με το ανακάτεμα καθώς ρίχνουμε σταδιακά το νερό. Καθημερινό και ταυτόχρονα απολαυστικό γεύμα, ιδανικό για όλη την οικογένεια. #Σάββατο -
Αποδομημένα γεμιστά ή ριζότο λαχανικών Αποδομημένα γεμιστά ή ριζότο λαχανικών
Καύσωνας. Καίει το κορμί και θέλουμε γρήγορο νόστιμο φαγητό . Ποιος κάθεται να γεμίζει τώρα τα λαχανικά ;!
-
Γαρίδες σαγανάκι με ριζότο λαχανικών 💪🍅🍤 Γαρίδες σαγανάκι με ριζότο λαχανικών 💪🍅🍤
Ξεκινάμε δυναμικά για το νέο Challenge της εβδομάδας!!#ομάδαντομάταΓενικά αγαπώ τις γαρίδες οπότε ήθελα και ένα πιάτο που να έχει τα περισσότερα υλικά της ομάδας μου που είναι η ντομάτα 🍅 , γαρίδες, ρύζι, κολοκυθάκια,μόνο η κάπαρη έμεινε στην απ'έξω 😄💪Ας αυτοσχεδιάσουμε λοιπόν!!Πάμε για μαγειρικό παιχνίδι 💪
-
Εύκολο ριζότο με λαχανικά Εύκολο ριζότο με λαχανικά
Επειδή ούτε έχω τον χρόνο να αφιερώσω στον ορθό τρόπο μαγειρέματος του Ριζότο ούτε είμαι σίγουρη ότι θα το εκτιμήσουν τα παιδιά μου, πάντρεψα δυο δοκιμασμένες συνταγές και έφτιαξα αυτήν.
-
Ριζότο λαχανικών!! Ριζότο λαχανικών!!
Ριζότο με τα πιο απλά λαχανικά!!Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε όσα λαχανικά θέλετε!! -
Ριζότο λαχανικών που θυμίζει γεμιστά Ριζότο λαχανικών που θυμίζει γεμιστά
Το καλοκαίρι φτάνει στο τέλος του και τα λαχανικά του αυτή την εποχή είναι στα καλύτερα τους. Αντί για γεμιστά, σκέφτηκα με τα ίδια υλικά να κάνω ένα ριζότο. Οφείλω να ομολογήσω ότι άξιζε να δοκιμάσω αυτή την ιδέα.#αλφάβητο#ΔιεθνήςΠοδιά24
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)