Πλένουμε πολύ καλά τα καρότα μας κόβουμε το κοτσάνι τους και αν θέλουμε τα ξεφλουδίζουμε (εγώ το έκανα) και τα βάζουμε στο μπλέντερ, στίβουμε και το πορτοκάλι 🍊 (μπορούν να βοηθήσουν και τα παιδιά ☺️).

Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το λάδι και το κρασάκι.

Σε ένα μπολ χύνουμε τον καροτένιο πολτό και προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη, θα βγει ένα άψογο ζυμαράκι που δεν θα κολλάει (ΣΗΜΑΝΤΙΚΌ).

Πλάθουμε μπαστουνάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα αφού έχουμε προθερμάνει τον φούρνο μας στους 150° στον αέρα (ή αντιστάσεις ό,τι επιθυμείτε).

Ψήνουμε για 40-45 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και να είναι τραγανά.

Μπορείτε να βάλετε σουσάμι ή τυρί από πάνω πριν τα ψήσετε.