Sayur Lodeh Jawa
Siti Khoiriyah @_UmmaNasya
Kangen sayur lodeh Jawa masakan ibu sendiri yg rasanya khas banget.
Yaaa nga ad yg bisa ngalahin sih ya nikmat nya kalo dimasakan ibu sendiri mah. 😂
Sayur Lodeh Jawa
-
Akmal Alfaridzi“Recook kesekian X nya...kami tambah potongan ayam kecil2 ,, mantuulll... terimakasih bnyk ya Bun, resepnya cucok dilidah kluarga dan jd paporit” -
Akmal Alfaridzi“Recook kesekian X nya..” -
Akmal7d alfaridzi“Bosan dengan menu perdagingan dan perayaman, solusinya masak lodeh ...sayur paporit kluarga, recook kesekian X nya” -
tommy wiriadi putra“Makasih resepnya mba @_UmmaNasya .... Muantab.... Ternyata sayur lodeh banyak versi yaa... 🤭🤭🤭” -
Akmal7d alfaridzi“Tq bunda...recook kesekian X nyaaaa,, aselii cucok ...” -
Nila Chrsty“Enakk✨”
Kangen sayur lodeh Jawa masakan ibu sendiri yg rasanya khas banget.
Yaaa nga ad yg bisa ngalahin sih ya nikmat nya kalo dimasakan ibu sendiri mah. 😂
Cara Membuat
- 1
Baca bismillah dulu ya sebelum memulai masak.
Potong2 sayuran dan bumbu² cuci bersih.
Goreng sebentar tempe nya ya.
Labu Siam d potong2 lalu d remas2 dgn garam sampai labu nya tidak kaku lagi. - 2
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak yg panas, cemplungin juga daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis sampai harum dan matang.
Masukkan air sampai mendidih (kurleb 650ml) biarkan sampai mendidih - 3
Masukkan labu Siam, rebus sampai empuk.
Lalu terong dan kacang panjang, rebus sampai matang.
Terakhir masukkan tempe dan daun melinjo nya ya. - 4
Tambahkan santan, garam, gula pasir, bumbu racik sayur lodeh. Tes rasa. Masak sampai mendidih sambil di aduk.
- 5
Siap di hidangkan
Ibu 2 anak , seneng masak yang simple tapi lebih suka makan sih 😁 🤗semoga apa yg ku tulis bisa bermanfaat untuk teman-teman semua 💚 dan menjadi amal jariyah untuk ku kelak.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sayur Lodeh jawa Sayur Lodeh jawa
Nangka muda atau biasa di sebut tewel di tambah kuah yang lebih pekat...gurih legit..dan perpaduan terasi dan ebi yg membikin sayur lodeh ini khas jawa banget... #masakanjawa #sayurlodeh #murahmeriah
-
Sayur Lodeh Jawa Sayur Lodeh Jawa
Sayur lodeh kesukaan, mantap dimakan ma telur dadar atau ikan, sedep bgt 🥰😍Source : @faridaSulthan_0107https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16513436-sayur-lodeh-pedas-jawa-kacang-panjang-terong-tahu-tempe#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Farida#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sayur Lodeh Jawa Sayur Lodeh Jawa
Biasanya klo beli dipasar sudah disediakan 1 bungkus sayur lodeh isi nya sudah termasuk labu siam, terong, kacang panjang, dan daun melinjo. Serta nangka dan pepaya yg belum masak (matang) biasanya digunakan untuk sayur.
-
Sayur Lodeh Jawa Sayur Lodeh Jawa
Ini resep sayur lodeh dengan isian yang ada di kulkas 😁 jadi bisa disesuaikan dg isi kulkas para bunda yang penting maknyusss 👌🏿
-
Sayur Lodeh Jawa Sayur Lodeh Jawa
Si mbak yang dulu bantu2 di rumah sebenernya gak terlalu bisa masak. Tapi kalo doi masak masakan jawa yang bersantan, waaw... Rasanya enak banget.Ternyata rahasianya dia suka pake tempe bosok alias tempe semangit alias tempe yang udah nyaris busuk sebagai salah satu bumbu. Dan dia juga suka pake rese (udang rebon)..Ini resep sebenernya bumbunya diulek ya. Tapi berhubung kita kan wanita karir yang tangannya halus lembut dan lemah gemulai (plak!! Bilang aja males 😅) jadi bumbunya diiris aja.Instagram: @suryaardalisa
-
Sayur Lodeh Jawa Sayur Lodeh Jawa
Sedang rindu masa kecil dan kampung halaman. Recook menu masakan rumahan khas kampung halaman. Let's cooking with love. Meski sederhana tapi nikmatnya luar biasa.
-
Sayur Lodeh Jawa Sayur Lodeh Jawa
Lodeh makan sederhana yang sudah terkenal dipulau jawa dan sudah tersebar keberapa daerah.Ini resep lodeh dari mbah ti jember. Karena ada anaknya suka pedas maka ditambahlah cabe di bumbu halus dan cabe utuh. Saya dengan pak de suka rebutan sambal. Makanya mbah tambahkan cabe.Lodeh ini menurut saya istemewa karena tempe hasil dari latihan saat metemu wirasa cookpad dibali dengan varient tempe spriluna dan wijen.Ini cara membuat tempe original 👇 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15086151#MatemuWirasa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#CookpadIndinesia#Cookpad_Id#Olahan_Tempe#MasakanNusantara#MasakanTradisional
-
Sayur Lodeh Jawa Sayur Lodeh Jawa
Resep dari bude ku tercinta dari Yogya, sebenernya bisa juga disebut sayur pedes yang isinya cabe ijo semua sama tahu.. bumbu nya sama kok.. dan sedeeep bgt rasany.. hehe
-
Sayur lodeh jawa Sayur lodeh jawa
Aslinya sayur lodeh lengkap pake jagung, labu siam/pepaya muda, nangka muda, de el el. Tapi biasanya kalo bikin paket lengkapnya selalu ga habis karena campur2 aneka bahan jadinya satu panci gedeee. Makanya hari ini pengen bikin sayur lodeh simpel aja dengan bahan seadanya, tapi teteup endess maknyess...
-
Sayur Lodeh Jawa Sayur Lodeh Jawa
Medok banget, enak dimakan bersama bubur. Kl sdh dipanasi 1x makin medok.
-
Sayur Lodeh Jawa Sayur Lodeh Jawa
Resep ini saya dapatkan dari tante yg asli org surabaya.rasanya pedas dan gurih,cocok dimakan dgn nasi panas.
-
Sayur lodeh khas jawa Sayur lodeh khas jawa
Sayur lodeh, hidangan Jawa berkuah santan pedas, memiliki asal-usul yang kompleks dan mungkin berakar pada masa kejayaan peradaban Jawa Tengah di abad ke-10. Sayur lodeh konon membantu masyarakat melewati masa-masa sulit, seperti letusan Gunung Merapi pada 1006.#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15544843
Komentar (5)