Sambel ati ampela pete
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela,kemudian rebus dengan 5 lembar daun jeruk,5 lembar daun salam dan garam (untuk mengurangi bau amis)selama 10 menit
- 2
Sambil nunggu,haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe kriting dan kemiri
- 3
Setelah 10 menit matikan api,tiriskan ati ampela,potong2 lalu goreng sebentar
- 4
Potong juga pete menjadi dua bagian,semakin banyak pete semakin semangat nambah nasinya 😂🤤
- 5
Siapkan wajan beri sedikit minyak,tumis bumbu halus hingga harum,masukan pete nya tunggu hingga setengah matang
- 6
Masukan juga ati ampela,aduk rata,tambahkan secukupnya air
- 7
Tambahkan juga sisa daun jeruk dan salam,beri lada bubuk,garam, gula,kecap manis dan penyedap aduk aduk tunggu hingga air menyusut lalu angkat dan siap disajikan ☺️😇
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sambel ati ampela pete Sambel ati ampela pete
Pas bikin ini kelupaan klo punya Pete..jadi belakangan bnget malah pas udh Mateng baru di kasihin tuh si Pete... Tp gpp tetep enak ko...
-
-
Sambel ati ampela Sambel ati ampela
Lama ga masak ati ampela...akhirnya hari ini bikin sambel ati ampela kesukaan misua...
-
Sambel ati ampela Sambel ati ampela
Tiap masak ati ampela cuman d goreng mulu, skg coba d sambel aja deh...
-
Sambel ati ampela Sambel ati ampela
Makan cuma pake nasi anget ajah, bisa nambah 3x🤭(Budget 20k)...#PejuangGoldenApron2#SalamGerobakSayur#IndahnyaBerbagi#CookpadCommunity_Jakarta#SatuResepSatuPohon
-
Sambel ati ampela Sambel ati ampela
Aku pakainya cabai ijo kriting campur rawit biar tmbah pedasnya,
-
Sambel ati ampela Sambel ati ampela
Bikin stock sambel buat sahur, yg bisa di simpan dalam botol dan tahan lama, percobaan bikin dikit dulu, alhasil mantepp jadi pengen bikin lagi hehe
-
-
Sambel ati ampela Sambel ati ampela
Bingung mau masak apa untuk menu siang, adanya bahan dikulkas itu yang diracik. 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar