मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)

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Romanarang @Romanarang

#jpt
ये बहुत अच्छी और जल्दी,हैल्दी फूड है ।

मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)

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ये बहुत अच्छी और जल्दी,हैल्दी फूड है ।

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सामग्री

20se25 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कपपनीर
  2. 2-3आलू
  3. 5-6काजू
  4. स्वादानुदारनमक
  5. 3=4 बडे चम्मचबेसन
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मच गरम मसाला
  8. 2 प्याज़
  9. 3टमाटर
  10. 1 चम्मचहल्दी
  11. 1तेज पत्ता
  12. 1 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  13. 1 चम्मच कसूरी मेथी
  14. 2 चम्मचमलाई
  15. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

20se25 मिनट
  1. 1

    आलू बोइल करें ।

  2. 2

    बाउल में आलू,पनीर,मसला डालकर मैश करे,
    बॉल बनाए,अन्दर से कोफ्ता में मलाई डाले।
    बॉल बनाये।

  3. 3

    एक बाउल में बेसन लिजिये नमक,लाल मिर्च पानी डालकर,घोल बनाये।

  4. 4

    बॉल या कोफ्ता, बेसन के घोल में डालकर,
    डीप फ्र्य करे पेन मे।

  5. 5

    पेन में तेल गरम करें,खड़े मसाले,डालकर फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डाले,
    प्याज़ का पूरी बनाकर,भुने,
    फिर टमाटर का पूरी भी डाले ढक कर पकाये।
    गर्म मसाला,लाल मिर्च,गर्म मसाला,हल्दी पाउडर डाले।
    ढक कर पकाये।
    मलाई डाले,कस्थुरि मेथी डाले।

  6. 6

    तैयार है ।कोफ्ता में गृवी डालकर सर्व करें ।

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