Cheesecake con compota de frambuesas
Celeste Rubi G Ramos @cook_28294603
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos nuestra mise en place para la base
- 2
Moler las galletas y agregar la mantequilla junto con la almendra molida y el azúcar
- 3
Vaciamos en el molde y extendemos
- 4
Ponemos a acremar el queso y agregamos el azúcar y integramos bien agregamos los huevos uno. A uno seguimos con la harina el jugo de limón y la vainilla y al. Final agregamos la crema
- 5
Vaciamos en la base de galleta
- 6
Horneamos por una hora a baño María
- 7
Para la compota ponemos nuestra fruta sin rabo y el azúcar y llevamos a fuego lento cuando esté rompiendo el hervor agregar la fécula y el jugo de limón
Esperar a que hierva y espese
- 8
Poner sobre el cheesecake y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Rubi G Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudiante de gastronomía de la UTVCO
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