Cumi isi telur puyuh

Dyah Arviyanti
Dyah Arviyanti @dyaharviyanti

Rasakan sensasi berbeda makan cumi. Ketika kita gigit ada telur puyuhnya. Yummy

Cumi isi telur puyuh

Rasakan sensasi berbeda makan cumi. Ketika kita gigit ada telur puyuhnya. Yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 org
  1. 1/2 kgcumi bersihkan dan buang tintanya
  2. 15 butirTelur puyuh rebus
  3. 1 sachetSantan kara
  4. Cabai merah & hijau iris serong
  5. 2 lembarDaun salam
  6. 4 lembarDaun jeruk
  7. Serai 1 batang geprek lalu ikat
  8. Lengkuas geprek
  9. Tomat 1 buah iris kecil2
  10. Bumbu dihaluskan :
  11. 7 buahBawang merah
  12. 5 buahBawang putih
  13. 4 buahCabai rawit
  14. 7 buahCabai merah besar
  15. 2 buahKemiri
  16. 1/2 sendok tehKetumbar
  17. 1/2 sendok tehKunyit
  18. 1 ruasJahe

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi. Buang tintanya.

  2. 2

    Masukkan telur puyuh yg telah dikupas ke dalam perut cumi

  3. 3

    Masukkan kepala cumi ke dalam dan ikat memakai lidi

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, cabai iris

  5. 5

    Tambahkan air dan santan hingga mendidih
    Lalu masukkan cumi.

  6. 6

    Masak hingga matang. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa. Dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Arviyanti
Dyah Arviyanti @dyaharviyanti
pada
Suka masak untuk bekal suami & anak.. Happy cooking ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa