Pempek Ikan Pindang Tongkol

abuk irun
abuk irun @irunkha_27
Tuban Jawa Timur

Ceritanya Niat hati mau bikin pempek, pas langkah bikin biang malah kliru tepung tapioka yg dituang,(duh piye ki dadi toh gak ya) yws tk lanjut aja tak aduk hingga mengental dan dengan semangat saya ulen hingga bisa dibentuk pempeknya..akhirnya bisa dimakan dan enak...(ws ketir2 gk jadi dan gk bisa dimakan)
Tapi diresep tetep tak tulis resep dan langkah yang benar kok(cm tadi hy sedikit cerita sy)
Trimakasih mb @soewandono19 inspirasinya smo'ga mb slalu di eri kesehatan dan ketabahan..semangat terus😘😘

Source..mb berlian soewandono rese cek👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9068883-pempek-lenjer-ikan-pindangikan-keranjang?invite_token=Buaurk1TTTs24vHth8XTVzVm&shared_at=1635146348
#CintaUntukBerlian
#SayangCoboyUntukBerlian
#CoboyPeduli
#CookpadCommunity_Surabaya

Pempek Ikan Pindang Tongkol

Ceritanya Niat hati mau bikin pempek, pas langkah bikin biang malah kliru tepung tapioka yg dituang,(duh piye ki dadi toh gak ya) yws tk lanjut aja tak aduk hingga mengental dan dengan semangat saya ulen hingga bisa dibentuk pempeknya..akhirnya bisa dimakan dan enak...(ws ketir2 gk jadi dan gk bisa dimakan)
Tapi diresep tetep tak tulis resep dan langkah yang benar kok(cm tadi hy sedikit cerita sy)
Trimakasih mb @soewandono19 inspirasinya smo'ga mb slalu di eri kesehatan dan ketabahan..semangat terus😘😘

Source..mb berlian soewandono rese cek👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9068883-pempek-lenjer-ikan-pindangikan-keranjang?invite_token=Buaurk1TTTs24vHth8XTVzVm&shared_at=1635146348
#CintaUntukBerlian
#SayangCoboyUntukBerlian
#CoboyPeduli
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 irispindang tongkol (setara 100 gram)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 50 gramtepung trigu
  4. 150 gramtepung kanji
  5. 1 btrtelur
  6. 200 mlair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Isian :
  9. 1 btrtelur
  10. Pelengkap :
  11. 1 buahmentimun iris2
  12. 1 kotakmie keriting rebus
  13. Cuko :
  14. 3 bjcabe rawit merah
  15. 1 siungbawang putih
  16. 40gram/1 keping gula merah
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 250 mlair
  19. 3 matabiji asam matang
  20. 1/2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan blender bawang putih

  2. 2

    Setelah bawang putih halus masukan ikan pindang tongkol yg sdh dibuang durinya blender lagi hingga lembut lalu masak hingga air agak meyusut..

  3. 3

    Kemudian dalam keadaan panas masukan tepung trigu aduk dengan cepat dan tercampur merata dinginkan
    * setelah dingin masukan telur yg sdh dikocok aduk hingga merata dan beri tepung tapioka sedikit demi sedikit setelah bisa di pulun bentuk dan beri isian telur kocok didalamnya..
    * didihkan air beri sedikit minyak goreng dan rebus adonan yg sdh dibentuk..setelah mengapung dan matang angkat dan tiriskan..

  4. 4

    Blender cabe dan bawang..
    * didihkan air masukan bumbu yg sdh diblender biarkan mendidih masukan gula merah, asam, garam dan perasan jeruk nipis biarkan larut setelah agak mengental angkat..

  5. 5

    Setelah dingin goreng pempek pindang tongkol beri pelengkap dan siram denga cuko..heemm mantap👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
abuk irun
abuk irun @irunkha_27
pada
Tuban Jawa Timur
ibu dua ank yg suka coba2 resep masak..terutama masakan ndesomemasak dengan penuh cinta sungguh menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa