Sambal tempe terong ijo

Meynic
Meynic @dapurasha

Sambal tempe terong ijo

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 60 menit
2 orang
  1. 1 genggampenuh terong bulat ijo
  2. 1/2 papantempe, potong2
  3. 1 buahtomat potong2
  4. 2 lembardaun salam
  5. secukupnyaGula, garam dan kaldu jamur
  6. Bisa di tambahin terasi bakar kalau mau
  7. Sedikitair
  8. Bumbu halus
  9. 8 buahcabe merah ukuran besar
  10. 10 buahcabe rawit (sesuaikan selera utk tingkat kepedasan)
  11. 7 buahbawang merah
  12. 5 buahbawang putih

Cara Membuat

30 - 60 menit
  1. 1

    Terong di potong2 lalu rendam dengan air garam untuk mengeluarkan kotoran/ulat lalu cuci bersih

  2. 2

    Goreng tempe, tidak perlu terlalu garing ya. Lalu angkat. Sisihkan

  3. 3

    Disini terong nya saya goreng dulu sebentar biar tidak langu. Tidak perlu terlalu lembut karena nanti akan di masak lagi

  4. 4

    Tumis bumbu halus, dan daun salam sampai harum dan matang

  5. 5

    Masukkan terong l, potongan tomat, lalu beri air putih.

  6. 6

    Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnyam diamkan dengan api sedang agar terongnya cukup layu

  7. 7

    Terakhir, masukkan tempe goreng. Aduk rata..

  8. 8

    Lakukan koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas, matikan kompor, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meynic
Meynic @dapurasha
pada

Komentar

Resep Serupa