Choco woll roll bread kukus menul2 tanpa mixer tanpa ulen

Ayu Suyono
Ayu Suyono @cook_7213358
Lumajang, Jawa Timur

Penasaran bgt sama roti2an tp punyanya cuma hand mixer, dan pernah nyoba bikin hasilnya zonk 😅 alhamdulillah nemu resep yg tanpa mixer tanpa ulen dan menul2 gini, bahagianyaaaa 😍 resep ini saya nyontek dari youtube trivina kitchen. Oh iya, krn saya lg ga punya selai coklat, adonan rotinya saya tambah 2 sachet susu kental manis coklat bun, insyaallah cuma itu modifikasi dari saya 🤣 yuk bun, cuss..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
  1. Bahan A
  2. 130 mlsusu cair
  3. 2 sachetsusu kental manis coklat
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1 sdtgula pasir
  6. Bahan B
  7. 250 grtepung protein tinggi
  8. Sejumputgaram
  9. 10 grcoklat bubuk
  10. 1 btrtelur
  11. 30 grgula pasir
  12. 25 grmentega dilelehkan

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Aduk bahan A, lalu diamkan selama kurleb 5-10 menit. Campur semua bahan B, aduk rata, tuang bahan A, campur rata, terakhir masukkan mentega yg sudah dicairkan, aduk rata kemudian diamkan sampai mengembang 2x lipat (kurleb 1jam), tutup menggunakan plastik wrap atau kain bersih.

  2. 2

    Setelah 1jam, ambil adonan, letakkan ke alas kerja, taburi tepung supaya tidak lengket, bulatkan adonan, kemudian bagi menjadi 5 bagian sama rata. Bulat2kan adonan, kemudian diamkan selama 5 menit, jgn lupa ditutup.

  3. 3

    Kl sudah, gilas memanjang masing2 adonan, kemudian iris2 setengahnya, di bagian yg utuh (tidak diiris2) beri selai coklat, kemudian gulung, letakkan di loyang bulat ukuran 20cm yg sudah dialasi kertas roti. Lakukan pada semua adonan. Diamkan adonan selama 1jam atau mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Kalau sudah, masukkan ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan sblmnya. Kukus selama 20 menit. Roti ini bisa jg dioven. Selamat mencoba bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Ayu Suyono
Ayu Suyono @cook_7213358
pada
Lumajang, Jawa Timur
mom of three
Lebih banyak

Resep Serupa