Labu Siam Udang Kuah Santan

42 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam
  2. 6 ekorudang ukuran sedang
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1/2 kotaksantan kara
  8. secukupnyabumbu cabe halus (jika ada)
  9. secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu jamur
  10. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam, kemudian potong panjang-panjang, cuci bersih sambil diremas-remas dan ditaburi sedikit garam dan sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih udang, lalu potong jadi 2 bagian, iris tipis bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Siapkan teflon/wajan beri sedikit minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu cabe halus, bawang merah dan bawang putih, tunggu hingga harum kemudian masukkan daun salam

  4. 4

    Setelah itu masukkan potongan labu siam dan udang, tambahkan sedikit air dan santan, aduk-aduk diberi garam, gula pasir dan kaldu jamur (koreksi rasa) tunggu sampai mendidih dan semua matang

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martha Christinawatie
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa