বাঁধাকপি কুচি করে কেটে ভাপিয়ে নিন এবং আলু ও টুকরো করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা গোটা গরম মশলা দিয়ে আলু ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

টমেটো ও সব মশলা দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে, বাঁধাকপি দিয়ে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন

মটরশুঁটি দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন, চিনি ঘি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন