Sambal Cumi Asin Dan Pete
Alhamdulillah.. Kemarin dikasih oleh² krupuk sama tetangga yang habis pulkam, ehh.. pas dibuka kantong kreseknya ternyata ada Pete nya 1 lonjor. Yaudah deh.. jadinya hari ini aku bikin sambal cumi asin aja, dan ini sengaja gak pedas banget karena pakSu kurang suka pedes 🤭
Sambal Cumi Asin Dan Pete
-
Naqiyyah 🍒“terimakasih resepnya dan izin reshare ya mbaa💐💐💐” -
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)“🙏Terimakasih untuk inspirasi resepnya ya mba @astiyalestari, saya sedikit modifikasi dari resep asli mba krn biar anak-anak saya menikmati juga😁.” -
Suyanti Marlia“Terima kasih resepnya Bun...” -
Sar Tika“Udah bbrapa kali recoook mantappp sekali resepnya kak terimakasih❤” -
Aurora Clarissa“Makasih resepnya bun, enaak” -
niki alviari“Terima kasih resepnya. mantab deh”
Alhamdulillah.. Kemarin dikasih oleh² krupuk sama tetangga yang habis pulkam, ehh.. pas dibuka kantong kreseknya ternyata ada Pete nya 1 lonjor. Yaudah deh.. jadinya hari ini aku bikin sambal cumi asin aja, dan ini sengaja gak pedas banget karena pakSu kurang suka pedes 🤭
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit petai dan belah melebar menjadi 2 bagian/sesuai selera (biar keliatan ada ulat nya apa engga 🤭 hehehe)
- 2
Rendam cumi asin dengan air panas. Diamkan kurang lebih 10-15 menit. Lalu tiriskan dan potong-potong sesuai selera. Kemudian cuci hingga bersih dan tiriskan
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu goreng cumi dan tutup penggorengan agar cumi tidak meletup-letup. Masak hingga berubah warna, angkat dan tiriskan
- 4
Panaskan wajan bekas goreng cumi tadi. Lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan cumi yang sudah digoreng tadi. Tumis hingga agak Tanak, kemudian bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata
- 5
Terakhir Masukkan Pete, masak hingga Pete setengah matang agar masih terasa kres-kres 🤭. Tes rasa. Matikan kompor dan angkat
- 6
Siap disajikan... 😍😍😍
Bisa juga di simpan ke dalam toples jar atau botol kaca setelah sambal sudah tidak panas lagi
Resep Serupa
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Jadi gak sengaja lihat YT nya mba devina yg bikin sambel cumi, kebetulan masih ada stok cumi asin di kulkas jd langsung eksekusi deh.Tp disini aku tambahin pete, bawang merah dan bawang putihnya tidak di blender melainkan di iris2 tipis.Source : YT Devina Hermawan
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Kocokan semarak Clover dimenangkan oleh mbak Erni dan mengajak kita untuk membuat kreasi olahan cumi cumi. Kali ini saya masak sambal cumi pete tapi dari cumi kering asin karena jujur belum pernah mengolah cumi kering asin ini dan seringnya cumi yang fresh makanya ini menjadi tantangan tersendiri buat saya. Saya olah menjadi sambal dan ternyata anak anak saya suka 😀#GAKreasiOlahanCumi#Semarak_GAKreasiOlahanCumi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Tips :1. Cuci cumi asin 2x di air mengalir, rendam di air panas selama 30 menit lalu cuci kembali. Tujuannya agar cumi tidak terlalu asin.2. Pilih pete tua untuk rasa & aroma yg kuat. Pilih pete muda untuk rasa & aroma yg light (aku pilih muda krna ga gitu suka pete, lebih suka jengkol 🤭).3. Ketika menghaluskan bahan dg blender/chopper gunakan minyak, jangan air.
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Siapa yang suka makan pedes??? Makan pete??? Makan cumi???? Duuhhh cobain deh resep ini, dijamin boros Nasi 😍😍😍😍🤤🤤🤤.Buatnya juga gampang banget. Cuss dicoba#sambalcumi #cumiasin #sambalpete #pete #cumi #cumiasin #sambalcumipete
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Pas di rumah lagi nggak masak dan tiba-tiba laper, sambal ini jadi andalan banget.Tinggal masak nasi sebentar, hangat-hangat dimakan dengan sambal ini, nikmatnya sampe nggak bisa berhenti nambah nasi.Saya bikin stok sambal ini setiap 2-3 minggu sekali, niatnya buat sebulan tapi nggak pernah bertahan lama karena cepet habis.Biasanya saya simpan di kulkas, kemudian keluarkan pagi saat ingin makan.Untuk cumi asin bisa diganti dengan ikan asin jambal roti, atau sesuai selera.Selamat masak dan menikmati.
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Masih edisi nguras kulkas Cookpaders. Saya kali ini ingin mengolah simpanan pete 3 bungkus yang waktu itu pernah saya posting. Alhamdulillah petenya masih bagus walau sudah lebih dari sebulan tersimpan di freezer kulkas. Buat nemenin si pete, ada cumi asin 2 bungkus dan cabe rawit merah yang kelupaan disimpan dikulkas. Cabenya sudah mulai agak kering. Jadi saya olah bahan2 itu jadi sambal aja. Pedes2 asin pas buat temen makan siang. Yuk intip pembuatannya 😁.#PejuangGoldenApron2
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Cumi asin ini lumbayan mahal ya sekilo 80 ribu tapi memang bener2 enak. Di oseng, ditumis, dibikin sambel, ditambahin ke nasi liwet tetep mantap.#ciciandriyani#dapurciciandriyani#cookpadcommunity
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Hidup ditanah Sunda itu ga jauh dari sambal dan lalap. Klo makan tanpa sambal, ga enak. Sambal juga bermacam-macam, dengan paduan bahan yang macam-macam pula. Kali ini saya padukan sambal khas Sunda dengan cumi asin dan pete. Bahan utama sambalnya (cabe, bawang merah putih dan tomat) digoreng dulu hingga harum dan matang. Ini sambal kesukaan suami saya, cukup ditambah dengan dadar telor dan kerupuk udah mantul buat disantap dengan nasi anget..#MakananSunda#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Bandung#sambalcumiasinpete
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
Menu simpel penambah selera makan.Gak perlu tambahan apa-apa lagi, cukup nasi anget, sudah deh lupa timbangan 😄Perpaduan ikan asin, sambel, dan pete memang tiada lawan.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#Pais_NgolahSayur#SayurTidakBerdaun#BalonChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung
-
Sambal Cumi asin Pete Sambal Cumi asin Pete
Yeaaahhh semarak clover kali ini jatuh pada mbak imaami kali ini mbak imaami nantangin kita untuk bikin yang pedes², dan saya bikin sambal cumi asin pete,masya Allah ini mah ngabisin nasi kudu gembok magicom, semoga berkenan ya mbak imaami.#CloverDisambelin#Semarak_CloverDisambelin#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloveraCookingLover#imaimey#AnekaSambalImaimey#imaimeysambalcumiasinpete
-
-
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete
resep ini pernah aku share sebelumnya, cuma ada sedikit revisi kali ini, sedikit saja ga banyak hahaha... btw cumi ini enak buat isian nasi bakar loh...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)