Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को उबाल लेंगे और फिर छिलका निकाल लेंगे और प्याज़,लहसुन,मिर्ची को भी चौप कर लेंगे और इसमें वेजिटेबल ऐड कर सकते हैं अपनी पसंद के
- 2
अब एक बाउल लेंगे उसमे आलू को मैस कर लेंगे उसमे प्याज़ मिर्ची लहसुन और मिर्ची पाउडर नमक चाट मसाला गरम मसाला कॉर्न फ्लोर हींग जीरा पाउडर सब डाल कर मिला लेंगे
- 3
अब हाथो मे ऑयल लगा कर गोल गोल बॉल्स बना लेंगे
- 4
अब एक कड़ाई मे ऑयल डाल कर गैस पर रख देंगे और ऑयल गरम हो जाए तो पोटैटो बॉल्स को डीप फ्राई करेंगे पहले कड़ाई मे डाल देने के बाद 10-15 सेकंड रखना हैं पोटैटो बॉल्स को तुरंत ही पालटना नहीं हैं पलटने से टूट सकता हैं इसलिए धीरे धीरे पलट कर फ्राई कर लेना हैं
- 5
ऐसे ही सभी बॉल्स को फ्राई कर के निकाल लेना हैं और गरमा गरम चटनी के साथ सर्व करें
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