চিকেন ধুয়ে নিন এবং তেল গরম করে তাতে আলু দিয়ে ভালো করে ভেজে তুলে রাখুন

ঐ তেলে গোটা গরম মশলা দিয়ে আদা রসুন ও পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

নুন হলুদ দিয়ে চিকেন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন এবং কম আঁচে রান্না করুন

চিকেন নরম হয়ে গেলে টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে নরম হতে দিন এবং টকদই ও ক্রিম দিয়ে দিন ভাল করে ফুটতে শুরু করলে চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন