প্রথমে দুধ গ্যাসে বসিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে। তারপর ওর মধ্যে তেজপাতা দিয়ে তারপর চালে ঘি মাখিয়ে দিয়ে চাল সেদ্ধ হতে দিতে হবে।

তারপর আলাদা একটা কড়াইতে চিনা বাদাম নিয়ে ভেজে নিতে হবে আর খোসা ছাড়িয়ে মিক্সিং জারে দিয়ে পাউডার তৈরি করে নিতে হবে।

তারপর কাজু ও বাদাম ও মিক্সিং জারে দিয়ে ঘুরিয়ে নিতে হবে। আর তিনো পাউডার কে ঘি দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

এবার ভাত সেদ্ধ হয়ে গেলে ও দুধ ঘনো হয়ে আসলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে ঘি তে ভেজে রাখা চিনা বাদাম,বাদাম ও কাজুর পাউডার দিয়ে মিশিয়ে নাড়তে হবে। সব ভালো করে মিশে ঘনো হলে নামিয়ে নিতে হবে। আর ঠান্ডা করে নিতে হবে।

এবার একটা সর্ভিং প্লেটে সাজিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।