Κόβουμε τα μήλα σε κυβάκια και τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

Στο μίξερ βάζω πρώτα τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτω το αλεύρι, τη βανίλια, την κανέλα, το γάλα, το βούτυρο και το μπέικιν πάουντερ.

Χτυπάμε μέχρι να γίνει χυλός και αδειάζουμε στο ταψί με τα μήλα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 και ψήνουμε πάνω κάτω αντιστάσεις για 90'.

Δοκιμάζουμε με το μαχαίρι αν έχει ψηθεί και μέσα όπως στα κέικ.

Σερβίρουμε πασπαλισμένη με άχνη ζάχαρη αν θέλουμε ή μαρμελάδα μήλου.