Τραγανές μπουκιές κουνουπιδιού

Κατερίνα
Κατερίνα @KaterinaKat
Αθήνα

Η αλήθεια είναι ότι το κουνουπίδι δεν το ακουμπούσα. Ειδα αυτή την συνταγή και είπα να τη δοκιμάσω και με εξέπληξε ευχάριστα. Σίγουρα θα το καθιέρωσω στο εβδομαδιαίο μενού. Απλό και γρήγορο ορεκτικό θα ξετρελαθουν ακόμα και οι πιο δύσκολοι!

Τραγανές μπουκιές κουνουπιδιού

Η αλήθεια είναι ότι το κουνουπίδι δεν το ακουμπούσα. Ειδα αυτή την συνταγή και είπα να τη δοκιμάσω και με εξέπληξε ευχάριστα. Σίγουρα θα το καθιέρωσω στο εβδομαδιαίο μενού. Απλό και γρήγορο ορεκτικό θα ξετρελαθουν ακόμα και οι πιο δύσκολοι!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κεφάλικουνουπίδι
  2. 2αυγά
  3. Λίγομαϊντανό
  4. 1 φλ.τσαγιού περίπου τριμμένη φρυγανιά
  5. 1/4 φλ.τσαγιου τριμμένη παρμεζάνα
  6. 2 κουτ.γλυκουιταλικό μείγμα μυρωδικών
  7. Αλάτι, πιπέρι
  8. Λίγοελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200.Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το κόβουμε σε μικρές μπουκιές.

  2. 2

    Σε μπολ ανακατεύουμε την τριμμένη φρυγανιά με την τριμμένη παρμεζάνα και το ιταλικό μείγμα μυρωδικών. Σε άλλο μπολ χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά.

  3. 3

    Βυθίζουμε κάθε μπουκιά κουνουπιδιου στο μπολ με τα αυγά και στη συνέχεια στο μείγμα με την κρούστα. Σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί στρώνουμε τις μπουκίτσες μας. Ψεκάζουμε με λίγο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε για περίπου 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και απολαμβάνουμε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Κατερίνα
Κατερίνα @KaterinaKat
στις
Αθήνα

Παρόμοιες συνταγές