Τυρένιες μπουκιές κουνουπιδιού

Ζου Ειρηνη
Ζου Ειρηνη @Zou_irini
Αθήνα

Όταν δεν συμπαθείς ένα τόσο πολύ υγιεινό υλικό πρέπει να βρίσκεις νόστιμους τρόπους να το εντάξεις στην διατροφή σου.
#χρυσοπιρουνι

Τυρένιες μπουκιές κουνουπιδιού

66 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Όταν δεν συμπαθείς ένα τόσο πολύ υγιεινό υλικό πρέπει να βρίσκεις νόστιμους τρόπους να το εντάξεις στην διατροφή σου.
#χρυσοπιρουνι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 μεγάλοκουνουπίδι
  2. 1 φλαλεύρι
  3. 2αυγά
  4. 1 κ.σμουστάρδα
  5. 2 φλτριμμένη φρυγανιά
  6. 1/2 φλτσένταρ τριμμένο
  7. 1/2 φλρεγκάτο ή παρμεζάνα τριμμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε το κουνουπίδι και το στεγνωνουμε με μια πετσέτα, το κόβουμε σε μικρές φουντιτσες.

  2. 2

    Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, σε ένα άλλο τα αυγά χτυπημένα καλά με τη μουστάρδα και σε ένα τρίτο τη φρυγανιά με τα τυριά. Περνάμε τις φουντιτσες με σειρά αλεύρι-αυγο-φρυγανιά και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 220 βαθμούς για 20' περίπου.

  3. 3

    Σερβίρουμε αν θελουμε με σως γιαουρτιού.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ζου Ειρηνη
στις
Αθήνα

Παρόμοιες συνταγές