Double choco muffin
Resep andalan, kesukaan anakku. Sudah berapa kali bkkin kue ini. Habis sakit anakku mesti banyak makan, kembalikan berat badannya yang hilang masa sakit. Rasanya manis gurih karena ada tambahan sedikit garam. Posting di sini saja biar tidak hilang. Selama ini menuhin memori hape, simpan resep screenshot 🤭, yg sdh lupa entah dari mana 😅.
Informasi di google katanya asal muasal muffin dari Inggris, tapi ada juga bilangnya dari Perancis. Entahlah, yang penting ueanakk.
Double choco muffin
Resep andalan, kesukaan anakku. Sudah berapa kali bkkin kue ini. Habis sakit anakku mesti banyak makan, kembalikan berat badannya yang hilang masa sakit. Rasanya manis gurih karena ada tambahan sedikit garam. Posting di sini saja biar tidak hilang. Selama ini menuhin memori hape, simpan resep screenshot 🤭, yg sdh lupa entah dari mana 😅.
Informasi di google katanya asal muasal muffin dari Inggris, tapi ada juga bilangnya dari Perancis. Entahlah, yang penting ueanakk.
Cara Membuat
- 1
Bahan A: Panaskan whipped cream yang telah dicampur air, bersama DCC, dengan cara di steam. Letakkan panci berisi air di atas kompor, lalu di atas air taruk mangkuk tahan panas berisi campuran whipped cream, air dan DCC. Setelah tercampur rata, matikan api. dinginkan.
- 2
Bahan B: Mikser mentega hingga halus. Lalu masukkan gula halus. Mikser lagi sampai terasa agak ringan. Masukkan sebutir demi sebutir telur ke dalam adonan. Kocok kembali sampai rata. Sisihkan.
- 3
Bahan C: Ayak tepung terigu bersama coklat bubuk. Tambahkan garam. Sisihkan
- 4
Masukkan 1/2 bagian bahan A ke dalam Bahan B. Aduk rata. Masukkan bahan C secara bertahap, sambil diaduk pakai spatula. Tuang lagi sisa Bahan A. Supaya coklatnya tercampur dengan solid.
- 5
Ambik 1,5 sendok makan adonan muffin, tempatkan dlm cetakan bolu kukus yang sdh dilapisi kertas cup cake. Bagusnya pake kertas cupcake khusus muffin ya, kalau yg aku ini cupcake bolu kukus 😅. Ratakan supaya saat matang bentuknya bagus.
- 6
Letakkan dcc potong di atas adonan cupcake tadi. Panggang dgn suhu 180 derajat selama 25 menit atau hingga matang. Aku pake otang yg sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu.
- 7
Bila telah matang, ditandai dgn bagian atas agak sedikit mengeras. Angkat dan dinginkan. Bisa langsung dilepas dari cetakan bolu kukusnya ya, langsung pindahkan dalam wadah yang ada tutupnya, supaya kue muffinya tetap enak dinikmati beberapa waktu ke depan. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Double choco muffin Double choco muffin
Nyari yg agk padet g dpt jg, smpe akhirnya tanpa sengaja dpt jg hasil yg diinginkan.. Hasil ulik sndiri dari bbrp resep..Tekstur agk padat tp ttap moist ko.. Ssuai harapan..
-
Double Choco Muffin Double Choco Muffin
Ini salah satu cemilan "yang ngenyangin" buat kiddos apalagi semenjak sekolah, muffin ini yg sering di request.Apalagi bikin ini gak perlu mixer, simple baking.Karena gada timbangan saya asumsi 1 sendok Makan/ 10 gr. Feel free kalau mau cokelat diganti yang lain... di postingan berikut bakal di share yaa mom.
-
Double Choco Muffin Double Choco Muffin
memgolah bahan - bahan yg ada di rumah utk jadi sajian yg lebih istimewa, pagi ini setelah sukses membuat cake tanpa mixer, kali ini dari resep yg sama diolah muffin, perpaduannya bisa coklat, vanila, pandan, sesuai selera, bisa tambahkan buah kering atau kacang ya
-
Double Choco Muffin Double Choco Muffin
Karena saya dan pak Su suka banget jajan dan ketagihan coba coba recook masakn atau jajanan yang di beli akhirnya keterusan jadi hobi
-
-
Double Choco Muffin Double Choco Muffin
Beberapa waktu yg lalu suami ulang tahun. berhubung badan belum terlalu fit karena baru pulang dari opname di RS, jadi males bikin cake yg ada buttercreamnya. Mau pesen disini jarang yg jual, ada juga tapi kurang enak. Akhirnya bikin yg sat set aja. Kalau ga punya oven bisa pakai airfryer. Kadang kalau males ngeluarin oven tangkring aku pakai airfryer aja yg simpel#KudapanCokelat#GAS2025#Pais_NgeunahKuSoklat#CookpadCommunity_Bandung
-
Triple choco muffin Triple choco muffin
Ini muffin ke 2 saya... Sempet bikin yg pertama gagal, hasil kayak dodol 🙈 Bantet tet... enggak mau merekah sedikitpun😁 Gak tau salah d mananya... D pengadukan yg overmix ato dcc yg d lelehkan entahlah... Hanya si muffin yg tau mengapa dia begitu hehehe..... Klo yg ini d jamin enak banget moms, coklatnya lebih terasa, dlmya lembab gak kering. Enak dek pokoknya
-
-
Double choco chips muffin Double choco chips muffin
Ini cemilan wajib di rumah, lapisan atas terasa crispy tapi dalamnya lembut. Penasaran apa rahasianya?
-
Triple Choco Muffin Triple Choco Muffin
Minggu ini event 3C bertema 'Olahan Cokelat sesuai yang katanya bulan Februari adalah bulan coklat 🍫. Kali ini sy mempersembahkan olahan coklat menjadi muffin yang tripel coklat. Mengapa disebut tripel coklat? Karena di dalam muffin ini terdapat 3 jenis coklat yang dipadukan jadi 1. Yaitu coklat bubuk, chocochips, dan DCC yang membuat muffin menjadi lumer. Yuuukkk intip resepnya 😋#CookingCommunityClass_ChocoInYourHeart#BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Kediri#PejuangGoldenBatikApron
-
Choco muffin Choco muffin
Karna ada waktu luang saya bersama si kecil mencoba bikin choco muffin ini,selain krna bahan2'nya udah tersedia dirumah bikinnya jg gampang simple tnpa mixer
-
Choco Muffin Choco Muffin
Bismillah ...Coklat emang nggak ngebosenin, diolah jadi apapun rasanya tetap nagih 🤤nah, kali ini aku bikin choco muffin yang rasanya super nyoklat banget 🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar